基本概況
杜徐岙村地處浙江省寧波市餘姚市陸埠鎮南面山區,於2001年由原羅張、杜徐、沙田、上陳 、梅嶺棟5個自然村合併而成,區域面積11.55平方公里,擁有山林14600餘畝,耕田308畝,以盛產毛竹為主。該村現有農戶![](/img/1/512/nBnauM3X4YzMzkDM1UzM0UDN2MTM4gzNzIDMwADMwAjMxAzL1MzL2IzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
特色產品
春茶
春茶:一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採制而成的茶葉稱為春茶。春茶由於茶樹營養物質豐富,故而葉肉肥厚,芳香物質和維生素含量較高,滋味鮮爽,香氣強烈,外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤,紅茶烏潤,品質較好。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是胺基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。春茶約3月下旬萌芽,一年分四季採制,穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶,產量占全年總產量的40—45%。筍乾菜
筍乾菜:傳統的霉乾菜是用莖用、葉用芥菜或雪裡蕻醃製發酵後,再經曬乾的成品。霉乾菜是一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裡的芥菜抽了苔,拇指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。這時,摘下菜心,晾掛幾天。待葉子變軟時,放進盆里,撒上鹽,用手揉搓,等滲出一些菜汁時,便裝入陶瓮,碼放一層撒一層鹽,裝滿後用芥菜葉或竹筍殼把瓮口封嚴。過了十天半個月,取出曬乾,便成職色澤金黃,鹹酸味甘的霉乾菜。而這裡介紹的筍乾菜是在霉乾菜的基礎上又加之鮮嫩的筍肉切片拌之煮開曬乾既成滋味爽口的筍乾菜了。鄉村旅遊
杜徐岙烏龍潭之旅 出姚城南門五十華里地有一狹長的山村,俗稱杜徐岙。此地進無村落,村後群山重疊,竹林如海,間有溪流,水量充沛,直瀉山村,此乃烏龍潭之泉由此出也。烏龍潭離村五里地,位處杜徐村雙石門谷地,有三級形如玉盆石潭組成,暴泉飛濺,深不見底,潭旁懸崖峭壁,古木參天,翠竹疊蓬,終日不見陽光,環境清幽,由於光線限制,潭面烏黑,故稱烏龍潭。烏龍潭原由三個大小不一的潭淵組成,古書中記載:“烏龍潭凡三潭,中、上兩潭皆高數十百丈,下潭稍平夷。”至今,只見一潭。潭水分五股從巨石隙縫中飛揚而下,短而有力,象是一把銀鍛的豎琴在日夜撥動著琴弦。每年的六月初一烏龍潭廟會是杜徐最熱鬧的一天,傳說中的烏龍太師的生日,充滿了神話色彩。大山深處的烏龍潭是神秘的,秀麗的,三個清澈見底的碧潭給人一種沁入心脾的清涼感。周遭的廟宇人山人海,香火旺盛,虔誠的人們紛紛從四面八方慕名而來,許願、為家人求平安。烏龍潭在民間有著太多的不同版本的才傳說,在盛夏的某一天來提趟烏龍潭,既可以感受那潛藏在深山處的一抹清涼,又可以在潭邊聽著老人們講述的娓娓動聽的神奇傳說,是不個不折不扣的身心放鬆之旅。
梅嶺棟
梅嶺棟,簡稱梅嶺,於2001年合併成“杜徐岙村”。梅嶺棟在餘姚市陸埠鎮南山的山旮旯兒里。在餘姚南站乘坐“洪山—杜徐”的中巴車,到杜徐下車,有一條像淺灰色的綢帶盤旋於翠綠山巒的水泥路,依山傍溪,兩冀竹繁葉茂,半遮天穹半蔽日,十彎百曲地通向不為人鮮知的山莊。
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梅嶺的景色,是幽靜、清涼、多情、美麗、健康的。
![梅嶺風景](/img/a/a10/nBnauM3X4QjM5gDN1UzM0UDN2MTM4gzNzIDMwADMwAjMxAzL1MzL0QzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmL0E2LvoDc0RHa.jpg)
盛夏時節,驕陽似火,酷暑難耐,但是在這裡,甚覺涼意陣陣,清風徐徐。微風掠過之處,那碧綠竹葉隨風起伏,就像多情的少女在撫梳她那秀美的長髮,一股淡淡的鄉土氣息和幽幽的野花清香,直沁心脾,令人舒暢、動容、陶醉。茸茸的綠草,在路邊也翩翩起舞,如在歡迎訪親或旅客們的到來!不遠處的小毛狗目不轉睛地盯著,當人走近它時,它搖搖尾巴乖巧地走到了自己主人的屋檐下,蹲下來,雙爪托著下巴好奇而友善地看著,它也知道這是回家的客人。這正是:到處皆詩境,隨時有物華。故土皆有情,小犬亦識君。
幾經折彎,就到了水庫的堤壩,此時更覺涼意濃濃,夏天歸春。人們說它是水庫,不如稱它為大潭,它沒有海一般的湛藍,卻蓄積著清澈的山泉;它沒有海一般的波濤洶湧,卻隨風微波蕩漾;它沒有大海一般的無邊無際,卻幽靜得深淵莫測。它是顯得如此的默默無聞,冷冷靜靜,真如同這裡的山裡人平平淡淡,實實在在,純純淨淨。水庫的最上端是幾條溪澗匯聚的源頭,跨過岩石,跳入溪灘,蹲腰捧嚐一口溪水,頓感口潤酣暢,全身舒坦,涼氣沁心。溪沙是金黃色的,賦有磁性,溪水對人體有保健功效。溪溝壁上的紅的、白的、紫的野花,淡雅悠然中散播著愜意的清香,綻放著清雅而樸實的魅力,傳達著一種思念、一句問候、一份情意、一縷涼爽……
梅嶺棟,山勢嵯峨,層巒疊翠,四時秀色,氣候宜人。
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