杜康文化遺蹟

傳說從杜康開始造酒，杜康河裡來了一隻金龜。 再說杜康河上游，有一眼泉叫亮水泉。 黃鱔精沒處存身了，就順著空桑澗，來到了杜康村。

香醇園
香醇園是建在杜康造酒遺址上的園中之園。三幢歇山琉璃屋面門樓，組合為仙莊山門。明樓上鑲八十五歲書畫大師李苦彈所書《杜康仙莊》青石匾額。山門外兩側，各豎約三米高的青石雕刻，底座六壁，其中兩壁是淙淙康水，清且漣漪，四壁為神獸馱樽，形態各異，象徵最古老的名釀杜康酒，是來自最奇特的佳泉——杜康泉。
杜康祠
杜康祠是占地200餘畝的一個大型建築群，為唐宋“廊院”制格局，高低錯落，虛實對比，布局均衡對稱，縱橫軸線分明，結構，造型，色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現了顯著的時代風尚。
杜康祠最前面的一座懸山式建築，便是該祠山門，其明間立欄上懸掛著中國書畫家李可染親書的“杜康祠”匾額。
酒祖殿
酒祖殿位於祠院後部，為全祠的主體建築，磚木結構，歇山重檐，二十根大柱構成四面迴廊，抱廈額枋上的那塊鐫有“酒祖殿”三個黑底金字是中國末代皇帝之胞弟，當代著名書法家愛新覺羅·溥傑八十四高齡所書，兩邊柱子上掛有“德存史策，縱萬事紛爭，稱觴乃成禮義；功在人寰，任百憂莫解，借酒能長精神”楹聯，抱廈前嵌一大型透雕券口，八仙醉飲栩栩如生。入殿可見須彌座上神龕內的漢白玉杜康雕象，鶴髮銀須，神姿瀟灑，溫厚純樸，聰慧俊拔，左手抱壇，右手舉爵，穩坐於當年造酒保護神——龍頭龜上．左側牆上的壁畫是《杜康醉劉伶》神話，右壁畫的則是《杜康造酒》故事。
酒祖殿前兩側的那對“朝天吼”石獅，原放置在杜康仙莊寨門兩旁，造型奇特，做工精細、其配座鐫刻有“八仙醉酒”浮雕，各路大仙抱壇執壺，俱成醉態。據有關學者考證。該獅為明代成化年間遺物。
功過館
功過館在獻殿左右連以遊廊的左右十間廂房內，分為“酒功”“酒過”兩館，其間分別設定十組雕塑群象，《青梅煮酒論英雄》、《趙匡胤杯酒釋兵權》、《柴榮以酒振軍威》、《紂王貪杯失江山》、《幽王眈酒亡驪山》、《隋煬帝醉死江都》等組雕以真實的故事，生動的形象，展示了“酒”這柄雙刃寶劍在我國歷史長河中的功過、得失。
杜康碑林
杜康文化名震國內，譽馳五洲，海內外知名人士，專家學者，文人騷客不少人慕名而來，留下了珍貴的墨寶，為了展示書法藝術並弘揚杜康文化，杜康文化研究會在酒祖殿兩側的爬山廊中建起了“杜康碑廊”，將六十七通書畫碑刻珍藏其中。原國防部長張愛萍的草書“御風揚神”，道出了杜康酒的真諦。已故書畫大師李苦禪謳歌杜康與杜康酒的七律“醉虎眠龍瓊漿液，飲到劉伶是酒神，芳遂康河千載譽，名返仙莊一杜魂，昔日魏武解憂釀，今朝百姓慶豐醇，八仙復聞爭品嚥，過海猶香九霄雲。”是對杜康的最好評價。書畫大師李可染的“佳釀之祖，世傳杜康”，中央美院副院長朱乃正教授的“返璞歸真”、“酒情墨緣”；著名國畫家婁師白的“花王唯魏紫，美酒數杜康”；全國書協主席啟功，副主席肖勞、沈鵬的大作；全國作協常務書記葛洛、著名作家姚雪艮游杜康仙莊的詩作都在碑廊里得到展現。國際友人，原越南共和國國家主席黃文歡為社康酒題寫的“五洲飄香”，日本朋友石飛博光題寫的“酒魂”，曾香英丘仿我國著名書法家懷素的“夢”等等，都習習生輝，讚美杜康，筆歌仙莊。
杜康墓園
杜康墓園位於杜康祠南側的“垂花門”內。寬闊的甬道從鐫刻著“酒祖勝跡”的青石牌枋下直通杜康墓冢。墓前有康熙二十八年的“酒祖杜康之墓”石碑立於贔屓背上；左右兩側分別矗立著《酒祖杜康傳略》與《重修杜康墓園銘》兩個歇山碑樓。
杜康泉
杜康河中的杜康泉，為天下名泉，泉水味甘質純，清冽碧透，一溪北流，形成了杜康河。河中生長著一種長約一厘米的小蝦，名五彩對蝦，又稱“五色鴛鴦蝦”，全身澄黃，倆倆相抱，蜷腰橫行，鴨食此蝦產蛋呈桔紅色，堪為天下珍奇。
空桑酒樹
杜康河西岸，杜康祠門前有一個雕欄池，其中長著一棵老態龍鍾但枝葉繁茂的暴皮柘桑，人們都稱之謂“酒樹”。據傳，杜康就是在這裡透過“空桑穢飯”之現象，發現了秫酒釀造的奧秘，造出了世界上第一杯白酒。
魏武居
魏武居，位於杜康墓園西側，是一座硬山卷棚式建築，“魏武居”內有魏武帝塑象一尊。著名政治家、軍事家，文學家曹操生當亂世，立志要統一天下。為實現他的遠大抱負，遂寫下了千古不朽的《短歌行》。
古釀齋
古釀齋，位於杜康仙莊東側，是一處廊院格局的小庭院。相傳，周代杜康後人曾在此整理總結出了我國最早的制曲，釀酒工藝規程，即“五齊”、“六法”。
其它還有“醉仙石”、“櫻花園”、“劉伶池”、“七賢雕塑園”、“酒龜石”、“中國酒文化博覽中心”等景觀。
中國酒文化博覽中心
中國酒文化博覽中心是一幢重檐復屋天井院閣樓式建築，建築面積1500平方米，該館平面為六棱六邊、外壁三層用黃色琉璃瓦覆蓋，屋檐下安有六個垂蓮柱，上嵌立臥枋，下穿斗拱托楣子，沿台明草白玉欄桿繞館一周透過二十一個假窗上“詩聖與酒仙”的人物壁畫，便是一個酒的世界，在這裡不僅能看到各種中華名酒，還可沿著中國歷史的長河領略中國五千年來的各種酒器與酒具。從夏商至今，陶瓷器、青銅器、金銀器、玉瓷器等酒器，酒具的生產史，幾乎象酒一樣源遠流長，千姿百態。
此外，博覽中心還陳列著歷年來在杜康遺址出土的商代青銅爵、漢代陶壺、陶罐，秦、漢、唐、宋等朝代的制錢以及戰劍、銅鍋，古代釀酒粉碎穀物的碓臼，書有“杜康仙莊”字樣的古代民間家什以及新發現的建安時期的酒灶等數百件，為研究杜康酒文化提供了十分珍貴的資料。
七賢勝景
七賢勝景位於杜康仙莊北部，在奇石異卉組成的高台上，有七尊或立或臥、或呼或笑，形態各異、醉態可鞠的草白玉雕象，他們是山濤、向秀、王戎、嵇康、阮鹹、阮籍、劉伶，號稱“竹林七賢”。當年這七個名士才子均以古都洛陽為活動中心，他們雖有濟世之志，但生逢魏晉易代之際，政治腐敗，社會黑暗，為逃避現實，同殘暴勢力作鬥爭，便崇尚老莊學說，反抗舊的禮教，不求名利，以酒交友。經常在杜康仙莊酣飲，藉以發泄內心的苦悶和憤世嫉俗的感情。
櫻園
櫻園位於杜康祠北側，這是汝陽杜康酒廠將第一批出口杜康封裝後，通過中日友好代表團將樣品酒送給日本首相田中角榮時，日本朋友山口橫雄激情如潮，遂回贈我縣二十粒日本國花——櫻花種子，入種後，現已成林。每年櫻花盛開時遊人如織。
劉伶池
劉伶池位於杜康河東岸，池旁有一劉伶醉臥的青石雕象。相傳，杜康酒秘傳延至晉代仍不失杜康遺風，一天，嗜酒成性的劉伶驅車來到杜康酒家，乾懷暢飲，誰知三碗酒下肚，便力不能支，拖一壇好酒昏昏欲醉，倒臥在地。從此，這裡便汪出一池清水，人們稱之為“劉伶池”。
酒龜石
杜康河從南往北流到杜康村時，向西繞了一個彎。就在拐彎處的河槽里，有一塊巨石很象烏龜，人稱酒龜石，為啥叫酒龜石呢？
傳說從杜康開始造酒，杜康河裡來了一隻金龜。有一年，天降大雨，山洪暴發，河水猛漲。眼看大水要衝毀村莊，只見這隻金龜在村頭河裡翻上翻下，滾滾的巨浪一到這裡便扭了頭，向西流去，村莊沒受一點損失。人們都說這隻金龜是上天派來保護杜康造酒的神龜。因此，人們都尊重它，叫它金龜大仙，若見它在河岸上曬太陽，人們就輕腳慢步繞過去生怕打擾。
再說杜康河上游，有一眼泉叫亮水泉。泉中有一條鱔成了精，經常出來做壞事。夏天人們忙著打麥，突然空中湧起一團烏雲，呼呼啦啦下起雨來。人們慌慌張張把麥場收拾好太陽又出來了。這種事經常發生，可把人折騰苦了。後來，村里人知道是黃鱔精作怪，就趁它出來搗亂時，把亮水泉封住了。
黃鱔精沒處存身了，就順著空桑澗，來到了杜康村。金龜大仙要保護杜康做酒用的甘泉，不讓黃鱔精呆在這裡。黃鱔精賴著不走，它們就打了起來。
黃鱔精凶似蛟龍，金龜大仙勇如猛虎。它們各顯本領在空桑澗里鬥了幾十個回合。不分勝負。黃鱔精又呼風喚雨，發起大水，顯示它的威風。金龜大仙身有避水珠，一點也不害怕，它們從白天斗到夜晚，又從夜晚斗到黎明。黃鱔精力盡技窮，只好向空桑澗下游逃走。
這天夜裡人們聽到河裡拚斗的聲響，只道是颳風、下雨、空桑澗發水之聲，水裡到底發生了啥事，誰也不知道。第二天，風停雨住，空桑澗的水消了下去。他們在村邊河灘上，看見金龜大仙為了保護仙莊累成這個樣子，便抬來豬羊供品，擺在金龜大仙跟前，表示謝意。杜康也抱來一壇陳年老酒，打開壇蓋，放在金龜大仙跟前。
金龜大仙同黃鱔精苦戰了一天一夜，精疲力盡，又飢又渴，聞到酒香，就伸出頭來，把一壇酒一飲而盡。這一飲不打緊，金龜大仙便長醉不醒，一直躺在那裡，後來就變成了這個石龜。因為它是金龜大仙喝醉了杜康酒變的，人們就叫它“酒龜石”。
金龜變成了石頭，仍然可以避水，不管河水漲多大，到這裡水位就會下落。所以杜康村雖然地勢不高，千百年來從沒被水淹過。