汲玄武古泉之水,培千年空桑仙泥之古窖,恪守古人杜康始釀白酒之古法,創高端白酒品質之新標準——分區窖藏。不斷代老窖齡窖池群,是 滄桑歲月和璀璨歷史沉澱的珍稀寶藏,為酒祖杜康的高品質提供了支撐,造就了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒體風格;不同窖齡窖池的分區發 酵,保證了酒祖杜康各支產品酒體的相對獨立性,實現品質分級;分區儲 藏則釀就了酒祖杜康不同窖區產品風格各異,各自芬芳。
【酒祖杜康 分區窖藏】簡介
飲酒思源,酒祖杜康。酒祖杜康酒,是洛陽杜康控股有限公司在杜康品牌整合後推出的扛鼎之作,薈集了杜康酒釀酒技藝之精華。
酒祖杜康,精選優質高粱、小麥入料,汲富含鍶、矽等有益微量元素的玄武古泉之水,取千年古桑窖泥培育養護的桑泥古窖,秉承杜康始釀白酒的純正古法,經創立高端白酒品質新標桿的分區窖藏,精心釀製而成,成就了酒祖杜康酒質芬芳馥郁、回味淨爽,“醇厚、甘美”的傳統酒體風格。
神奇的玄武古泉之水是酒祖杜康優良品質的又一保證。玄武古泉位於杜康河畔,水位恆定,水質清澈,含有四十多種有益於人體的微量元素,泉中五彩鴛鴦蝦,兩兩相抱,倦腰橫行,有“天下一奇”之美譽。杜康河中的鴨食蝦後,產蛋桔紅色,且為雙黃,史載杜康村民過去“進貢蛋而不納皇糧”。取玄武古泉之水釀造的酒祖杜康,酒質芬芳馥郁、回味淨爽。
【酒祖杜康15窖區】系列,窖池群始建於上個世紀六十年代,是老一輩杜康人在原有遺留的窖池基礎上進行 護窖、擴建而成,距今已有50餘年,15窖區窖池群均採用杜康仙莊唯一一顆千年古桑桑泥培窖,再由國家級釀酒大師按照祖傳秘方進行護窖,經過老窖池發酵的原酒經小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏15年以上,酒體剛柔 相濟,醇綿有度;歷經半個世紀的歷史滄桑,積澱的是歲月的一脈原香。
【酒祖杜康12窖區】系列,窖池群始建於上個世紀六十年代,是老一 輩杜康人在原有遺留的窖池基礎上進行護窖、擴建而成,距今已有50餘 年,窖區窖池群均採用杜康仙莊唯一一顆千年古桑桑泥培窖,再由國家級釀酒大師按照祖傳秘方進行護窖,經過老窖池發酵的原酒經小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏12年以上,酒體剛柔相濟,醇綿有度;歷經半個世 紀的歷史滄桑,積澱的是歲月的一脈原香。
【酒祖杜康9、6、窖藏窖區】系列,窖池群始建於上個世紀六十年代,是老一輩杜康人在原有遺留的窖池基礎上進行護窖、擴建而成,距今已有50餘年,窖區窖池群均採用杜康仙莊唯一一顆千年古桑桑泥培窖,再由國家級釀酒大師按照祖傳秘方進行護窖,經過老窖池發酵的原酒經小容量陶壇在地下二層分體酒窖窖藏,酒體剛柔相濟,醇綿有度;歷經半個世紀的歷史滄桑,積澱的是歲月的一脈原香。
不斷代老窖齡窖池群,是滄桑歲月和璀璨歷史沉澱的珍稀寶藏,為酒祖杜康的高品質提供了支撐;不同窖齡窖池的分區發酵,保證了酒祖杜康各支產品酒體的相對獨立性,實現品質分級;分區儲藏則釀就了酒祖杜康不同窖區產品風格各異,各自芬芳。
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