杜仲烏雞粥

杜仲20克，烏雞1隻，粳米100克，大蔥、生薑、精鹽各適量。 先將杜仲煎煮，取汁去渣，再放收拾乾淨的烏雞、粳米一同煮粥，粥熟後加入蔥、姜、鹽，待沸即可。 適用於肝腎不足所致酒精性高血壓，症見眩暈耳鳴、耳聾、遺精、小便頻數等。

材料

杜仲20克，烏雞1隻，粳米100克，大蔥、生薑、精鹽各適量。

做法

先將杜仲煎煮，取汁去渣，再放收拾乾淨的烏雞、粳米一同煮粥，粥熟後加入蔥、姜、鹽，待沸即可。

介紹

佐餐食用。補肝腎，壯筋骨。適用於肝腎不足所致酒精性高血壓，症見眩暈耳鳴、耳聾、遺精、小便頻數等。