杜仲海參

杜仲海參是一味中藥，具有補腎壯陽、益氣滋陰、通腸潤燥、止血消炎等作用，對衰勞贏弱、中風后遺症、肺結核、貧血、糖尿病、陽痿有療效。

配料：黃玉參250克，杜仲20克，冬筍25克，糖5克，味素3克，胡椒麵2克，料酒10克，醬油5克，鹽3克，姜、蔥各10克，水澱粉25克，湯200克，食用油75克。

製法：海參切片，冬筍切片，杜仲煎好。海參用沸水焯一下，撈出。鍋放油下小料，烹入料酒，把海參入鍋，加冬筍、鮮湯，倒入杜仲汁，放調料，用小火燒，熟後拿水澱粉勾芡，加明油即可。

藥用：每人每次150克。

說明：補腎壯陽、益氣滋陰、通腸潤燥、止血消炎；對衰勞贏弱、中風后遺症、肺結核、貧血、糖尿病、陽痿有療效。

建議：胃寒者少食。