杏鮑菇西紅柿湯

杏鮑菇西紅柿湯是一款湯品，製作原料主要有杏鮑菇、西紅柿等。

簡介

晚上做了米飯，做西紅柿湯時想起冰櫃里還有今天才買的杏鮑菇，就放了一點，杏鮑菇潔白如玉，味道鮮美；做好了一嘗，味道還真是不錯，只是香菜不太新鮮，所以照出來的照片不太好，有些遺憾

用餐人數：1-2人

材料

主料

204g西紅柿

配料

適量油

適量鹽

50g杏鮑菇

2個雞蛋

適量香菜

做法

1

準備好食材

2

西紅柿焯水去皮去蒂

3

西紅柿與杏鮑菇都切成片

4

鍋中加油燒熱，放入西紅柿，杏鮑菇同炒片刻，加入一碗清水

5

打勻雞蛋

6

煮開十分鐘後加入鹽，蛋液，停火，放入香菜

注意事項

我喜歡原汁原味的東西，所以，沒有放入其他的調味品，已經覺得很鮮嫩可口了，大家可以根據自己的口味加入佐料