杏酒是一個成語，拼音是xìng jiǔ，釋義是以杏子為主要原料釀成的酒。
【拼音】
xìng jiǔ
【注音】
ㄒㄧㄥˋ ㄐㄧㄨˇ
【引證解釋】
以杏子為主要原料釀成的酒。 唐 馮贄 《雲仙雜記·爪甲間皆出雲煙》：“太守以下，乃攜杏酒、青羊以備牲醪，告於山中。”
