杏仁芹菜雞肉沙拉

杏仁芹菜雞肉沙拉所屬美食之一，主要原料有用開水焯過的碎杏仁、沙拉醬、檸檬汁、現磨黑胡椒粉、煮熟的雞肉，這道菜非常美味可口。

材料:

用開水焯過的碎杏仁60克，沙拉醬4湯匙，檸檬汁1湯匙，現磨黑胡椒粉（用於調味），煮熟的雞肉280克，切小塊，芹菜1根，切小段

做法:

1.將杏仁放到煎鍋里。用中高火翻炒並快速晃動煎鍋。看仔細點，因為很容易焦。
2.用一個中號的碗， 把沙拉醬、檸檬汁和黑胡椒粉攪拌在一起。然後把混合好的醬料淋在雞肉、杏仁和芹菜上就好了。這種沙拉適合放在生菜葉上或夾在三明治里吃。