李記熱乾麵

發現地:漢口利濟路與多福路口。這個店子很普通,可衝著藍底白字“李記熱乾麵”的招牌,從早到晚都有人排隊買面吃,稱得上中山大道的一景。面是從附近滿春街的一個麵廠進的,筋道而有嚼勁。案板上的作料有十多種,蔥、芝麻醬、榨菜丁、紅油、味素、胡椒等。作料給得很“潑辣”,把整碗面都復蓋住了,末了還要加上一小瓢炸醬和骨頭湯。芝麻醬很香,吃完了面的人總要往碗裡倒點開水,趁著熱,就著香,眼睛微微閉上,慢慢喝下去,那神情很是滋潤。

發現地:漢口利濟路與多福路口

這個店子很普通,可衝著藍底白字“李記熱乾麵”的招牌,從早到晚都有人排隊買面吃,稱得上中山大道的一景。面是從附近滿春街的一個麵廠進的,筋道而有嚼勁。案板上的作料有十多種,蔥、芝麻醬、榨菜丁、紅油、味素、胡椒等。作料給得很“潑辣”,把整碗面都覆蓋住了,末了還要加上一小瓢炸醬和骨頭湯。芝麻醬很香,吃完了面的人總要往碗裡倒點開水,趁著熱,就著香,眼睛微微閉上,慢慢喝下去,那神情很是滋潤。

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