李家萬:李家萬，男，高級工程師。1927年10月出生，四川內江人。畢業於 -百科知識中文網

簡介

曾任四川內江醫藥局高級工程師。現任內江保溫型材廠總工程師。是內江市科技顧問團顧問等。

從事糖、酒製藥技術研究、設計和生產技術工作近50年。曾主持設計澱粉廠3個、酒廠4個、中藥廠2個、食品廠3個。在內江保溫型材廠工作期間曾開發出高效節能保溫的矽酸鎂系列新產品，暢銷市場。

《提高澱粉糖漿質量的探討》

《提高注射葡萄糖質量的探討》

《酶法生產葡萄糖的探討》(登載於《澱粉與澱粉糖》)

《酶法生產飴糖的研究》

《澱粉質原料生產醫藥酒精，提高產品質量，降低消耗的探討》

《酒精連續發酵，提高發酵效率的探討》

《丙酮丁醇發酵根治噬菌體的經驗》

《食用菌菌種選育與栽培試驗研究報告（黑木耳、蘑菇）》

《糖汁濃縮，低液面蒸發，提高蒸發效率的研究》(登載於《食品發酵工業》)

《黑麴黴Asp-nigeVV-11菌株提高糖化酶活力的研究》(登載於《工業微生物》）

參加中輕部四川糖酒研究室蔗汁澄清系統研究獲重大科技成果獎（單位）、全國八大名酒調研和化驗分析受嘉獎（單位）。業績入編《四川高級專家名錄》辭書中。多次被評為先進科技工作者。