朱古力瑪芬蛋糕

2 5 12

食材

主料

150g瑪芬蛋糕預拌粉
1個雞蛋

配料

50g色拉油
25g黑豆奶
適量裝飾用朱古力

製作步驟

1
材料一覽表。瑪芬蛋糕預拌粉有幾個牌子的，網上都有得賣，很多大超市也有，百鑽牌子的還不錯。因為只是自己下午吃的，我只用了150克，可以做出3個小蛋糕。
2
將50克色拉油加入碗中。
3
加入25克黑豆奶。
4
打入一個雞蛋。
5
充分攪拌均勻。
6
慢慢加入150克瑪芬蛋糕預拌粉中，均勻打散拌勻。
7
充分拌勻之後不會覺得太多油份滲出。
8
烤箱加熱到170度，預熱十分鐘。
9
烤箱預熱的十分鐘空擋，使用裱花袋或者小勺將剛才拌好的麵糊注入耐烤蛋糕紙杯至八分滿。
10
烤箱預熱好後將蛋糕紙杯放入烤箱，若烤箱分上下層的可以考慮放在下層，如果蛋糕紙杯是比較小那種就放上層。
11
以170度烘烤約20分鐘至熟。
12
取出蛋糕紙杯冷卻即可。