朱古力堅果蛋糕

當綿密甜膩的朱古力與香脆的堅果完美邂逅，悠長的甜意縈繞舌尖，飽滿的堅果仁兒快意齒床，加之醇厚的黃油細膩滋潤，甜到骨子裡又脆到齒根，濃情品味這一刻，甜蜜一整天。

【烘焙原料】(12份)
黃油一小塊、胡桃50克、杏仁50克、雞蛋1個、雞蛋清3個、白砂糖200克、黑朱古力100克(搓碎)、麵粉50克、可可粉50克。　
黑朱古力約25克、糖霜少許。
【製作方法】
1.烤箱調至180℃，放進胡桃、杏仁烤10分鐘直至變成金色，放涼後碾碎。
2.雞蛋和蛋清，分次加入白砂糖，充分打散。
3.把黑朱古力、麵粉、可可粉和烤好的堅果碎，混合均勻揉成軟麵團。把麵團放進模具里，放進烤箱烤制40分鐘。
4.放涼後把蛋糕小心地取出來分切成12份。用金屬勺勺邊刮朱古力做成朱古力屑，撒在蛋糕表面，飾以糖霜，就可以享用了。