朱古力乾果碎薯條

朱古力乾果碎薯條，含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用 。

主料

中薯一包

輔料

72%黑巧50克
大杏仁10顆

營養分析

土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，

朱古力乾果碎薯條

營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高血壓患者有利。

製作步驟

1 買回來的麥薯條倒在餐巾紙上，以免變軟。
2 黑巧放在一個耐熱的容器中。
3 鍋中水燒開，把黑朱古力隔水融化。
4 薯條在融化的朱古力液中蘸一下。
5 大杏仁切碎，撒在沾滿朱古力液的薯條上。
6 放到錫紙上，入冰櫃冷藏2個小時，待凝固後即可食用。