簡介
本溪關門山水庫水庫特色飲食有水庫活魚宴、農家山野風味、烤全羊、烤全狗、羊湯等。
1、長寬豬蹄
長寬豬蹄系列產品乃祖傳秘方配製，精心選料，細緻加工而成，主要品種有：豬蹄、豬肚、豬肘、牛肉、兔、雞脖等熏製品，該主品是燕東一絕，風味獨特，具有鹹鮮味醇酥嫩脫骨，柔韌適口，冬氣鬱，四味無窮，老少皆宜。
國家一級廚師，本溪龍升酒店經理孫長寬在遼寧省地方風味食品大賽中一舉奪魁。
本系列食品選用長白山老林中二十餘種名貴中草藥為調料，具有健脾和胃，補氣養血，增填腎精之效力，又具滑潤皮膚之功能。是您饋贈親友和餐桌上的珍品佳肴。
2、刺嫩芽
刺嫩芽含有豐富的人參素，可以醫治風濕、糖尿病、胃潰瘍、白帶等病症，有強身壯體之功效。嫩時為城鄉人傘很愛吃的野味，屬山野菜中的上品。
3、喇蛄
多生於本溪山溪、河流的石下，形狀頗似蝦，有蟹身魚尾之態。可燒或煮食，亦可搗爛後取汁熬熟，製成味道鮮美的喇蛄豆腐。
4、蕨菜
在山區林蔭、山腳、草甸或田野到處可見，資源極為豐富，嫩莖可食，攔冷盤，炒醃俱佳。若醃至冬春，以清水脫鹽，燒炒肉絲，同鮮嫩時期並不遜色。蕨菜還可入藥，全株含單寧9.44%，味革性寒，有鎮靜安神之功效，可治療高血壓、失眠症、風濕性關節炎等症。
特產
本溪關門山水庫購物山野菜、人參、鹿茸、凍梨等是當地著名的風味特產。
