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自實行市場經濟以來,中國市場經歷了兩個時代:廣告力時代與行銷力時代。在廣告力時代,廣告是企業最重要也是最有效的傳播手段,根據“木桶”理論,由於市場處於發育階段,企業並不需要每一塊木板都很長,只需要廣告這一塊長板,就可以坐一方天下。事實上,許多企業依靠一部出色的廣告片便“一舉成名天下知”,如孔府家酒。1993年,孔府集團邀請王姬拍攝的廣告片——“孔府家酒,叫人想家”在中央台播出後,孔府家酒便迅速崛起,暢銷全國,經銷商經常要排隊提貨。
在行銷力時代,由於市場逐漸走向成熟,廣告的作用不再被神化,廣告作為一種常規手段,與渠道、價格、公關、促銷等手段一起為企業的整合行銷貢獻力量。
隨著國際品牌加入中國市場競爭,中國企業親眼目睹可口可樂、麥當勞等世界一流品牌,挾品牌之雄風橫掃天下,如入無人之境,在驚詫、感嘆之餘,一些有識之士紛紛拿起品牌的武器,試圖與之抗衡。
品牌力時代已經來臨!
品牌(brand)一詞來源於古挪威文字“brandr”,它的中文意思是“烙印”。在當時,西方遊牧部落在馬背上打上烙印,用以區分不同部落之間的財產,上面寫著一句話:“不許動,它是我的”,並附有各部落的標記。這應該是最初的品牌標誌和口號。
由此我們可以推斷最初的品牌含義:首先是區分產品;其次是通過特定的口號在別人心中留下烙印。
現代意義的品牌,是指消費者和產品之間的全部體驗。它不僅包括物質的體驗,還包括精神的體驗,它向消費者傳遞一種生活方式。人們在消費該產品時,被賦予一種象徵性的意義並最終改變人們的生活態度以及生活觀點。人們更換品牌,越來越多地取決於精神感受,而非產品的物理屬性。
產品是冰冷的,而品牌是有血、有肉、有靈魂、有情感的;產品會過時、落伍、被競爭者模仿,而品牌則是獨一無二的。
在西方,品牌被人們稱為經濟的“核子彈”,被認為是最有價值,甚至是暴利的投資。一些國際品牌的資產高達數百億美元,富可敵國,如2003年可口可樂的品牌資產已經達到704?5億美元,在品牌不斷升值的同時,還源源不斷地從市場獲取巨大的利潤。國際市場的普遍規律是:20%的強勢品牌占據著80%的市場。這一規律同樣適用於中國。中國未來的市場趨勢將是:弱者更弱,強者更強。
廠房再漂亮,消費者也不會在買產品之前先去參觀工廠;技術再先進,也沒有消費者去深入探究,消費者只憑著對品牌的感受來決定一切。因此,對企業而言,最重要的不是你認為自己的產品怎么樣,而是消費者認為你的產品怎么樣。
我們在為某啤酒品牌做品牌心理測試時,進行了一個有趣的實驗:將該啤酒的空瓶里灌上百威(Budweiser)啤酒,再在百威的空瓶里灌上該啤酒,然後在繁華的王府井大街,請過往的行人免費品嘗。我們先請他們品嘗用該啤酒瓶裝的百威啤酒,大多數的人都說不好喝,味道不正宗,其中一個當場吐了出來,抱怨道:這是什麼味呀,真難喝。然後我們請他們品嘗用百威啤酒瓶裝的該啤酒,結果清一色地都說:這個好喝,味道正。於是我們問他們喝過百威啤酒沒有,人們都說喝過,其中一個還說:中午剛喝了一瓶,就是這個味。這真令人哭笑不得。接下來,我們將瓶子上的標籤撕去,再讓人品嘗,這時品嘗者表現得無所適從,一會說這個好喝,一會又說那個好喝。
無獨有偶的是,在美國舉行的一次啤酒大會上,主辦單位將30多種啤酒裝在相同的瓶子裡,然後將瓶子的標籤全部撕去,讓30多家啤酒廠的老闆一一品嘗,找出自己家的啤酒,結果竟然沒有一個人能從中找出。
可見在產品日益同質化的時代,產品的物理屬性已經相差無幾,惟有品牌給人以心理暗示,滿足消費者的情感和精神寄託。
對於消費者而言, 品牌是一種經驗。在物質生活日益豐富的今天,同類產品多達數十種、上百種,甚至上千種,消費者根本不可能逐一去了解,只能憑藉過去的經驗或別人的經驗。因為消費者相信,如果在一棵果樹上摘下一顆果子是甜的,那么這棵樹上的另一顆果子也是甜的。這就是品牌的“果樹效應”。
品牌也是一種保證。對於陌生的事物,消費者不會輕易去冒險,對於品牌和非品牌的產品,消費者更願意選擇的是品牌產品,這時,品牌給消費者以信心和保證。比如一場球賽,如果是迭戈·馬拉多納(Diego Armando Maradona)出場,我們會更願意觀看,因為我們相信,有馬拉多納出場,這場球賽一定會很精彩。在這裡,馬拉多納就是品牌,就是信心和保證。
品牌更是個性的展現和身份的象徵。穿喜來登(Sheraton)與穿雅戈爾、喝XO與喝二鍋頭、坐法拉利(Ferrari)與坐夏利的人絕對是完全不同的兩種人。使用什麼樣的品牌,基本上就表示你是個什麼樣的人。同樣是牛仔服,穿萬寶路(Marlboro)牛仔服,表示你是個有男子漢氣概的人;而穿李維斯(Levi's)牛仔服,表示你是個自由、反叛、有性格的人。
對競爭者而言,品牌是一種制約。在某些領域,市場形勢已經塵埃落定,強勢品牌已經形成,這時,留給後來者的市場機會將是非常小的。而在沒有形成強勢品牌的領域,競爭者將面臨大好的市場機會,受到的制約相對較小,有時不需要付出很多努力便可“坐擁天下”。
而對於品牌自身而言,品牌是一種契約。不過這種契約不是寫在紙上的,而是存在於人們心中的。品牌向天下人承諾:我是優秀的,我是值得信賴的,選擇我就選擇了放心。而一旦有一天它違背了自己的承諾,那么,它在人們的心中等於已經毀約,人們將感到受欺騙而從此不再相信它。
在國際品牌的推波助瀾下,今天的市場競爭已經分化為兩個層面:一是產品的競爭,它是異常慘烈的,成千上萬的產品一起爭奪有限的市場空間,為了生存,一些產品被迫舉起價格的利器,揮向市場,在傷了對手的同時也傷了自己;二是品牌的競爭,它是良性、健康的競爭,在這個層面,有它既定的遊戲規則,任何品牌都會自覺遵守這些規則,例如頻頻的價格戰在這個層面上就不會發生,那樣無異於自貶身價。實質上,一些品牌在它細分的市場已經進入無競爭領域,成為笑到最後的贏家了。
產品可以很快被競爭對手仿效、超越,而品牌卻是獨一無二的,所以真正持久的競爭優勢往往來自於強勢品牌。可以說,誰掌握了品牌,誰就掌握了未來市場的主動權。
青島啤酒充分利用其品牌資源,在中國啤酒市場掀起了一場大規模的收購戰;五糧液集團利用其品牌資產作為背書品牌,推出瀏陽河、金六福、京酒等子品牌,大獲成功;麥當勞(McDonald's)和肯德基(KFC)在中國的品牌擴張速度更是驚人,到2004年初,分別達到家560和1 000家,僅2003年肯德基公司便開店231家,平均1.5天就增加一家。更多的國際品牌利用其品牌優勢,收購了一個個有希望的民族品牌,然後將其扼殺在搖籃里。
七匹狼、大紅鷹、聖象、耐克(Nike)等品牌的經驗告訴我們,品牌經營完全可以實現與生產的分離。耐克公司委託他人加工一雙鞋子只需幾十元,貼上耐克的標籤立即身價數百元,而且大受歡迎,而如果沒有耐克的那一勾,幾十元也許還無人問津;國內市場上,100多元一條的牛仔褲已經不錯了,但若貼上“李維斯”(Levi?s)的品牌,同樣的質量標價三四百元;杭州的絲綢服裝在國外頗有市場,如用自己的商標,每件價格僅20多美元,國外公司轉手貼上自己的品牌,售價達200美元以上;索尼(Sony)公司委託上海某廠生產優質錄音機,每台支付人民幣不到40元,但貼上自己的品牌後,價格升為500多元一台。
未來市場的趨勢是,無品牌的企業將成為強勢品牌的貼牌加工廠,而強勢品牌將成為貼牌加工廠的指揮中樞。工廠需要大量的設備和工人,而這個指揮中樞將只有少量的人,甚至十幾個人,這絕不是天方夜譚。
多哈會議正式宣告中國加入WTO,未來的市場將沒有國內市場和國際市場之分,國內市場就是國際市場,中國企業將和一大批世界級的品牌同台競技。
孫子兵法云:夫未戰而廟算勝者,得算多也;未戰而廟算不勝者,得算少也。多算勝,少算不勝,而況於無算乎?
中國企業,你準備好了嗎?
曾朝暉
2005年3月1