木耳黃瓜炒百合

黃瓜 1. 4.

材料：
黃瓜 100克 百合 40克 水發木耳 100克
姜蒜末 適量 紅椒 少量
調料：
鹽 一小勺
做法：
1. 黃瓜洗淨切段再切片。紅椒切小塊，姜蒜切好，百合洗淨。
2. 木耳提前用清水泡好，泡開後，去蒂洗淨，撕成小片。
3. 所有材料備好後，炒鍋炒香姜蒜。
4. 鍋里下入紅椒和黃瓜片翻炒。
5. 黃瓜炒軟後，加鹽，繼續炒。
6. 黃瓜炒軟出汁後，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。