木耳香菇燒豆腐

中文名：木耳香菇燒豆腐主要食材：香菇，黑木耳，豆腐分類：家常菜口味：清淡。

燒豆腐的材料：

乾香菇，黑木耳，黑豆豆腐。

燒豆腐的調料：

生抽，老抽，冰糖粉，米醋，水澱粉，薑末。

燒豆腐的做法：

1、黑豆豆腐洗淨切片，用廚房紙吸乾水分。
2、鍋中倒油，放入豆腐塊煎至一面焦黃定型後翻面，煎好盛出備用。
3、用鍋中剩餘的油煸香薑末，下入香菇和木耳翻炒。
4、倒入煎好的豆腐，調入生抽，老抽，冰糖粉，米醋和一小碗水煮開。
5、最後大火收汁，加入水澱粉勾芡出鍋。