木耳西瓜湯
材料：黑木耳、西瓜、薑片、蔥花 作法：黑木耳用涼水泡發40分鐘到1小時，用手捏，感覺全部軟透就行。 把泡發好的木耳的頭頭切掉，再換水洗乾淨。西瓜打散。 熱鍋放油，放薑片爆香，倒入木耳翻炒幾下，加水。 水沸後調味，均勻倒入蛋液，蔥花，不用攪拌，熄火蓋上蓋子幾分鐘。 這樣的蛋花出來是一整片的，很好看，也有口感 要是喜歡小片蛋花的話，倒入蛋液之後不要熄火，不斷攪拌一分鐘就好了
相關詞條
-
西瓜全身都是寶
《西瓜全身都是寶》一書的出版社是江西科學技術，出版時間是2008年1月1日。
圖書信息 內容簡介 目錄 -
中華養生湯
《中華養生湯》是2013年5月1日人民軍醫出版社出版的圖書，作者是盧祥之 郭維峰。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 編輯推薦 目錄 -
營養靚湯666例
三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄 -
藥膳湯羹
述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄 -
精選美味家常湯煲1688道
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄 -
新編家常湯羹粥1888例
《時尚美食館：新編家常湯羹粥1888例》從蔬菜肉類營養兼顧、製作簡便不損失食物營養、口感更舒服更美味這幾大原則出發，約請中國烹飪大師張奔騰主持編寫，力圖...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
跟我學煲湯800樣
《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書，作者是文君。
基本信息 簡介 目錄 -
滋補養生湯·粥1001例-飲食健康新體驗
色蛋花菠菜湯絲瓜魔芋美白湯木耳絲瓜湯疙瘩湯蛋花通菜湯法式洋蔥湯雞蛋香菇...豆腐湯奶油南瓜羹冬筍榨菜湯蓮藕蘿蔔湯鮮荷蓮藕湯清湯竹蓀筍絲豆苗湯冬筍木耳...清涼西瓜盅蘋果飲蛋黃蓮子湯百合銀耳湯紅點粟米羹伏蓮大棗羹木耳紅棗羹桃仁...
內容介紹 作品目錄 -
健身調理廣東湯
廣東人素有愛喝湯的習慣。無論是香濃醇美的老火靚湯，還是清淡鮮美的生滾湯，餐桌上總是少不了的是那碗湯。本書收錄了近1000款的健身調理廣東湯食譜，突出廣東...
基本介紹 圖書目錄
