食材明細
雞腿 兩根 木耳 100克 泡椒 適量 泡姜 適量 泡蘿蔔 適量 小尖椒 適量 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量 胡椒 適量
做法步驟
1將雞腿肉去骨和筋
2去骨後的雞肉切成小丁
3泡椒泡蘿蔔切碎，蔥蒜切成小塊將雞丁加鹽，料酒，生抽，胡椒醃漬入味
4鍋里倒適量油，油熱後把醃好的雞丁放入煸炒一會
5趁熱將泡椒，蔥蒜，木耳一起放入煸炒，動作要快，不然雞肉就炒老了
6起鍋即成
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木耳洋蔥
洋蔥拌木耳，屬於川菜，是一道中國家庭餐桌上的家常菜，主要食材為洋蔥、木耳，口味清淡，在製作工藝上屬於涼拌類。
家常做法 優選菜譜 原料優點 菜系介紹 口味分類 -
團餐食譜1234
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出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
《中文選單英文譯法》
泡菜什錦 ：Assorted Pickles泡椒鳳爪 ：Chicken... Paste老醋泡花生 ：Peanuts Pickled in Aged... Kelp in Garlic Sauce跳水木耳 ：Black...
簡介 詳 單 參考資料 -
7天學會家常炒菜
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