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毛木耳[毛木耳]
毛木耳又稱黃背木耳。其營養成分與黑木耳相似，具有清肺益氣、止痛活血的功效。毛木耳粗纖維含量較高。這些纖維素對人體內許多營養物質的消化、吸收和代謝有很好的...
形態特徵 分布範圍 藥用價值 食用價值 與黑木耳的區別 -
毛木耳
毛木耳又稱黃背木耳。其營養成分與黑木耳相似，具有清肺益氣、止痛活血的功效。毛木耳粗纖維含量較高。這些纖維素對人體內許多營養物質的消化、吸收和代謝有很好的...
形態特徵 分布範圍 藥用價值 食用價值 與黑木耳的區別 -
木耳的功效與作用
木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀...
形態特徵 生長習性 地理分布 經濟價值 培育方式 -
黃背木耳
黃背木耳，學名Auricularia polytricha (Mont) Sacl。是熱帶及亞熱帶地區主要食用菌之一，分類學上隸屬於擔子菌門、異擔子菌綱...
簡介 形態特徵 無耳基栽培技術 袋料栽培技術 病蟲防治 -
雞肉絲菇煲
雞肉絲菇煲是一道非常養生的菜品，通常比較家常的做法將雞胸肉切成絲，在油鍋略微的邊一下，然後放入杏鮑菇中火繼續炒至略軟的狀態，放入開水、枸杞、大料等，帶出...
雞肉絲菇煲 雞縱菌資料 典型品種 生長條件 食用營養價值 -
木耳菌
真菌。木耳（英文：agaric），主要生長在中國和日本。中國大部分是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可野生又可以人工培植，種子實體呈耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣...
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平菇栽培技術及利民生物菌種
平菇栽培技術及利民生物菌種，主要種有兩個，分別是糙皮側耳和紫孢側耳（美味側耳）隸屬真菌門，擔子菌綱，傘菌目，側耳科，側耳屬。
平菇簡析 -
蘑菇
藍色，稀褶黑菇先變成紅色後變黑色，卷邊網褶菌傷後變褐色，而變黑蠟傘傷後...潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇...牛肝菌、羊肚菌、紅鉚釘菇、橙蓋鵝膏菌、粘蓋牛肝菌、正紅菇等等也可以大量採集...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
營養健康好搭檔：蔬菜、豆腐、菌菇158例
13.6 0.6 蔬菜：人體營養補給站油燜辣味芥藍豆芽拌紫甘藍爽口木瓜絲菜花拌蘿蔔花生玉米炒香芹小炒時蔬蓮子燴菠菜百合西芹韭菇炒南瓜橙汁辣白萊腐竹拌口蘑...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
百變菌菇
百變菌菇介紹了包含香菇、茶樹菇、雞腿菇、牛肝菌、草菇、金針菇等各類菌菇的100種烹飪方法。
圖書信息 內容簡介 目錄
