木耳土豆排骨湯

木耳土豆排骨湯是一道以乾木耳、土豆、肋排為原料的菜餚

材料:

乾木耳30g，土豆1個（約100g），肋排 200g，大蔥1段，姜1塊（約10g），油1湯匙（15ml），料酒1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），黑胡椒粉1/3茶匙（2g）

做法:

土豆洗淨削去外皮，切成滾刀塊。肋排洗淨剁成5cm長小段。大蔥切成2cm長的小段。木耳放入溫水中浸泡20分鐘，使其完全泡發。
將所有用料加適量清水放入菲仕樂藍點高速快鍋底部。
鎖定菲仕樂藍點高速快鍋，待藍點上升至二線後，轉小火繼續煲10分鐘熄火，最後待藍點降回原位後，開蓋裝盤即可。