材料:
哈士蟆50克,木瓜1個,蓮子、枸杞各少許調料冰糖少許
做法:
1、哈士蟆泡透,洗淨,加冰糖蒸爛。
2、木瓜切開去籽。
3、燉好的哈士蟆放入木瓜內,加蓮子、枸杞,上籠蒸透。
哈士蟆50克,木瓜1個,蓮子、枸杞各少許調料冰糖少許1、哈士蟆泡透,洗淨,加冰糖蒸爛。 2、木瓜切開去籽。 3、燉好的哈士蟆放入木瓜內,加蓮子、枸杞,上籠蒸透。
哈士蟆50克,木瓜1個,蓮子、枸杞各少許調料冰糖少許
1、哈士蟆泡透,洗淨,加冰糖蒸爛。
2、木瓜切開去籽。
3、燉好的哈士蟆放入木瓜內,加蓮子、枸杞,上籠蒸透。
1、備好蛤士蟆。 2、剝出想到的蛤士蟆油。 5、乾淨有料的主角了蛤士蟆油。
原 料: 操 作:哈士蟆俗稱中國林蛙, 屬蛙科兩棲類動物,是生長於中國東北長白山山脈地勢高而寒溝澤地帶的一種珍貴蛙種,以林生野果和昆蟲為主食,冬天潛入冰川河底冬眠長達五個...
外形特徵 生活習性 主要價值主料水發金耳100克、水發蛤士蟆100克配料水發銀耳50克、木瓜200克、水發湘蓮50克調料:蜂蜜50克、冰糖100克金耳蛤士蟆1、將木瓜解切成形。 2...
材料 做法 製作關鍵木瓜雪蛤是一道菜品,主料是雪蛤,配料是木瓜等,調料為鮮奶(椰奶)、冰糖、生薑等,通過隔水燉製的做法而成。
材料 木瓜 雪蛤油簡介哈士蟆油,別名雪蛤,是林蛙雌性的輸卵管,其乾後呈脂肪狀。 蛤士蟆是我們溫州人最常見的的滋補品,有補腎益精、養陰潤肺、健身強體、滋養美容的功效。 木瓜輔料:
簡介 材料 做法雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶,雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、胺基酸、微量元素是歷史悠...
食品簡介 醫學藥用 藥理功效 營養成分 食療介紹冰糖木瓜燉雪蛤所屬一款美食之一,主要原料有雪蛤、木瓜、冰糖、姜等,這道菜非常美味。
簡介 用料 製作方法以“四糖碗”著名,其中之一便是“冰糖蛤士蟆”;廣州滿漢全席雖有粵化傾向...哈士蟆即蛤蟆,哈蟆油即蛤蟆油,南方所食之“雪蛤”實為其他食用蛙類製品...))。關於哈蟆油的菜品有:木瓜雪哈、清蒸哈士蟆(清御膳滿漢全席)、冰糖雪哈...
簡介 滋補功效 藥用功效 市場現狀 歷史研究,適宜於氽、蒸、燉等烹調方法.如清湯哈士蟆、木瓜燉雪蛤、冰糖紅棗燉雪蛤...、蒸、燉等烹調方法.如清湯哈士蟆、木瓜燉雪蛤、冰糖紅棗燉雪蛤等。呈不規則...、有光澤、無皮膜、無血筋及卵粒者為佳。食療價值 蛤蟆油 雌性蛤士蟆的輸卵管...
基本信息 天然營養成分 食療價值 鑑別功效 食用方法