| 朝膳 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1.早餐�o早上吃的食品。亦指用早餐。 | ||||
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仿膳
為皇帝提供的飲食，稱為御膳。清王朝垮後，皇宮裡的御廚也流落到了民間，這些廚師開了飯館，因為他們所做的菜式，是仿照原來清宮的御膳，因此稱為“仿膳”。
仿膳簡介 仿膳由來 發展歷史 文化探究 飯店店貌 -
《飲膳正要》
《飲膳正要》是中國第一部有關食物營養、療效食品、食物效法的專著。元代蒙古族醫學家忽思慧撰。成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共三卷。卷一講的是諸般...
著作概述 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
避朝損膳
朝損膳（避朝損膳） 同“ 避殿損膳 ”。 宋 元絳 《賜宰臣王安石已下乞御正殿復常膳不允批答》：“垂象之變，咎在朕躬，內惟菲涼，敢不祗懼，避朝損膳，欽天之諭。” ...
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雞黍之膳
雞黍之膳，是漢語詞，是指殺雞作黍飯。引申為盛情款待賓客。
詞語解釋 出處 -
飲膳正要
《飲膳正要》為元忽思慧所撰，成於元朝天曆三年（公元1330年），全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。...
內容簡介 著作內容 作者簡介 社會評價 序文 -
貳膳
語出:(1).儲備珍美的食品。《禮記·王制》：“五十異粻，六十宿肉，七十貳膳，八十常珍。” 孔穎達 疏：“貳，副也；膳，善食也。恆令善食有儲副，不使有闕...
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視膳
視膳，古代臣下侍奉君主或子女侍奉雙親進餐的一種禮節。亦有解釋為在皇帝用餐前，擔任試毒的太子的職責。
典源 釋義 示例 -
花膳
花卉入膳，乃我大中華之國粹，古已有之。 先秦時代，與食饌相關的花卉有菊花、蘭花等等。 家鄉的花饌多種多樣，最常見的是用洋槐花做的。
概述 歷史 習俗
