做法:
1.翅中化冰後在正反兩面劃上幾刀,方便入味。
2.選用的是朗姆酒烤肉料,再配上朗姆酒為了加成特殊風味。
3.我用的是白朗姆酒。
4.取一個大一點的碗,鵝翅碼放碗中,放入烤肉料,再加入朗姆酒,如果覺得朗姆酒度數太高,可以用一部分料酒替換。蓋上保鮮膜醃製一晚。
5.烤盤墊上烤紙,網架放在烤盤上,鵝翅碼在烤架上,把余料再刷一遍與鵝翅上。
6.然後淋上蜂蜜刷勻。放入預熱200度的烤箱中層30分鐘即可
原料:鵝翅中500克,烤肉料35克,朗姆酒15克,料酒20克,蜂蜜適量。 2.選用的是朗姆酒烤肉料,再配上朗姆酒為了加成特殊風味。 3.我用的是白朗姆酒。