簡介
名稱：朗姆酒椰絲餅乾
製作難度：簡單
所需時間：廿分鐘
主要工藝：烘焙
主要食材：西點類
食材明細
材料：
白砂糖 30g 、黃油 30g、朗姆酒 10ml、低粉 10g、椰絲 30g
製作方法
1、白砂糖和黃油隔水加熱至黃油融化後，加入朗姆酒拌勻。
2、篩入低筋麵粉。
3、倒入椰絲。
4、將麵粉和椰絲與黃油切拌成均勻的麵糊。
5、取適量麵糊，攤在墊好油紙的烤盤上，攤成一個個大小差不多的圓片。
6、烤箱預熱，170℃，15mins左右烤至金黃色即可。
7、朗姆酒真是烘焙的好夥伴，加了朗姆酒的點心似乎天生就有著洋氣
8、這次做的薄脆攤的時候弄得很薄，因此看上去有點像蜂窩，所以我想下次弄厚些看看。
9、很薄很脆的呢~當零嘴是個不錯的選擇。
