有機產品
有機谷「Organic Valley」為美國有機谷家庭農場合作有限公司旗下品牌,在美國多地建有生產基地,具有一定市場占有率。該品牌產品有牛奶,奶油,乳酪,黃油,優酪乳,雞蛋,肉類,果汁,豆奶等。
有機標準更加嚴格
比美國有機標準還要嚴格的有機谷牛奶,在有機生產方面有著自己獨特的造詣,有機谷採用單個牧場放養模式,公司旗下有1500多個牧場,平均每個牧場畜群為77頭左右。牧場的放牧率不得超過4000磅/英畝,即每英畝牧場中大概要有3至4頭成年奶牛。奶牛在牧場中自由活動。主要牧草有黑麥草、三葉草、苜蓿等,畜群主要是荷斯坦種奶牛。牧場採用劃區輪牧,規劃和控制牧場的土壤來為奶牛提供健康營養的牧草,規劃牧場中黑麥草和三葉苜蓿的種植比例。一天中每隔12個小時,要將奶牛由牧場的一個區域移到另一個區域,以保證奶牛能夠得到足夠新鮮的牧草供應。為了減少對奶牛的壓力延長牛奶壽命,奶農們每天擠奶要少於50磅,而傳統奶農們通常是70磅左右。對待患病奶牛使用順勢療法而不是使用抗生素,順勢療法所選用的藥物都是以天然的植物、礦物或動物為原料經現代高科技提純,完全無化學物質。比如在奶牛乳頭有炎症的時候,用有機大蒜油調和的無菌水來替代抗生素進行注射,用三葉草混合其他草藥來代替口服藥物。