用料
材料 | 用量 |
保鮮膜一片 | 至少60cm |
皮 | 15克 |
餡 | 35克 |
皮和餡的比例自己調整 |
做法
1. 搓圓皮,稍稍按扁 | |
2. 鋪好保鮮膜,皮放在保鮮膜靠左邊位置 | |
3. 把右邊部分保鮮膜拉過來蓋住皮 | |
4. 隔著保鮮膜按扁,這樣就不怕粘手啦,中間可以稍微薄點 | |
5. 掀開保鮮膜,餡放上 | |
6. 右邊保鮮膜拉過來,再掀開,這樣皮就蓋到餡上去啦,也不需要用手 | |
7. 這裡要用手拿起來 | |
8. 看到了嗎?不費勁只有一點小縫啦 | |
9. 加工一下,搓圓 | |
10. 按花 |
材料 | 用量 |
保鮮膜一片 | 至少60cm |
皮 | 15克 |
餡 | 35克 |
皮和餡的比例自己調整 |
1. 搓圓皮,稍稍按扁 | |
2. 鋪好保鮮膜,皮放在保鮮膜靠左邊位置 | |
3. 把右邊部分保鮮膜拉過來蓋住皮 | |
4. 隔著保鮮膜按扁,這樣就不怕粘手啦,中間可以稍微薄點 | |
5. 掀開保鮮膜,餡放上 | |
6. 右邊保鮮膜拉過來,再掀開,這樣皮就蓋到餡上去啦,也不需要用手 | |
7. 這裡要用手拿起來 | |
8. 看到了嗎?不費勁只有一點小縫啦 | |
9. 加工一下,搓圓 | |
10. 按花 |