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菜譜
菜譜是烹調廚師利用各種烹飪原料、通過各種烹調技法創作出的某一菜餚品的燒菜方法。現代餐廳中，商家用於介紹自己菜品的小冊子，裡面搭配菜圖，價位與簡介等信息。...
詞語解釋 發源地 菜系分類 滿漢全席 甜品 -
好豆菜譜
簡介：好豆菜譜提供了直接搜尋和隨機搜尋兩種搜尋方式，你可以直接輸入菜名、食材或者功效來進行搜尋；你也可以在品種、食材以及口味中按照自己的喜好來匹配出適合...
軟體信息 軟體介紹 功能特色 套用評測 簡 介 -
中華菜譜
中華菜譜有八大菜系 ，指：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。各地氣候差異，形成不同口味。一般說來，中國北方寒冷，菜餚以濃厚，鹹味為主；中國...
菜系劃分 魯菜 川菜 蘇菜 粵菜 -
滿漢全席菜譜
滿漢全席是我國一種集合滿族和漢族飲食特色的巨型筵席，起源於清朝的宮廷，原為康熙66歲大壽的宴席，旨在化解滿漢不和，後世沿襲此一傳統，加入珍饈，極為奢華。...
介紹 歷史發展 全席菜譜 菜餚做法 其他說法 -
夕陽紅菜譜
二、春季飲食 三、夏季飲食 四、秋季飲食
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
竹筍菜譜
《竹筍菜譜》是農村讀物出版社於1996年7月出版的圖書，作者是張遵強。
內容簡介 圖書目錄 -
銳劍科技電子菜譜
銳劍科技經過不懈的努力，成功推出銳劍電子選單系統打造了屬於自己的電子選單，成為最具有影響力的餐飲信息化的點菜軟體供應商之一。 （3）環保：可實現無紙化點...
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海鮮水產菜譜大全
《海鮮水產菜譜大全》是1993年中國旅遊出版社出版的圖書，作者是董淑炎。本書共收集大量水產動植物，列出詳細信息，並介紹近600種有關食譜的原料、製法、功...
內容介紹 作品目錄 -
李時珍藥膳菜譜（修訂本）
該書闡發了李時珍養生長壽食療醫方之精華，這是一件頗有個性和頗有意義的事。為了發掘李時珍的食療遺產，李時珍家鄉——黃岡地區飲食服務公司組織轄區內各縣的飲食...
內容提要 目錄 藥膳基本資料 -
滋養腸胃健康菜譜
本節目將從營養學、醫學和美食的角度，為您製作幾種調理腸胃的健康菜譜，老少鹹宜，營養可口，品種多樣，滋養您的腸胃，讓您越吃越健康。
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