月季桃仁湯
原料：月季花9克，核桃仁30克，紅糖60克，甜酒60毫升。
月季桃仁湯的做法1．將月季花、紅糖、核桃仁加水煮湯。
2．於月經前，沖甜酒飲，連服數日。
本湯適用於因腎虛引起的月經紊亂。
核桃的營養價值
核桃被譽為"萬歲子、""長壽果"，在國外也有"大力士食品"的美稱，不僅味美，還有防病保健的功效。養生專家介紹，歷代醫書中對核桃的保健作用極為推崇，稱其性溫、味甘,有健胃、補血、溫肺化痰、斂肺定喘、滋腎潤腸、補肝烏髮、養神等功效。核桃仁入藥可治多種疾病。
核桃的營養價值1.治老慢支
方法：核桃仁1-2粒，生薑1-2片，一併細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。
2.止咳
方法：核桃仁90克、柿餅30克，蒸熟。一日食用三次，連吃一段時間，可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。
3.治療慢性便秘：
方法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤腸通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜湯、肉湯等均可。
4.治小兒腹瀉
方法：每次取兩個乾核桃，用小火烤至外皮焦黑為度（內仁不能焦黑），棄殼將核桃仁搗碎，用少許涼開水衝散，置於小兒輔食中服用。每日一次，連服3-5次可愈。
5.防治心血管病
方法：核桃仁與米各50克，加水500毫升用大火燒開，改小火煮成粥，有降膽固醇、預防血管硬化的作用。
