基本信息
詞目
月子食品
拼音
yuè zì shí pǐn
基本解釋
可以供女性月子期食用的物質
參考資料
莊淑旂博士著：《女人的三春》
食譜
生化湯
方源：傅青主《女科·產後偏上卷》此症勿拘古方，妄用蘇術、蓬、棱，以輕人命。其一應散血方、破血藥，俱禁用。雖山楂性緩，亦能害命，不可擅用，惟生化湯系血塊聖藥也。
月子食品主要成分：當歸、川穹、炙甘草、桃仁、乾薑等.......
材料：生化湯藥材包一日量、月乃水或米精露1000ml
做法：1、生化湯藥材包與700ml月乃水或米精露放入藥鍋中，大火燒開，
轉小火煮30分鐘
2、第一次煮好的藥湯倒出備用
3、藥材包與剩餘300ml月乃水或米精露再放入鍋中，大火燒開轉小火煮30分鐘
4、將第二次煮好的藥湯與第一次煮好的藥湯混合到一起備用即可
分量：一日量
用法：煮出來的混合好的藥湯平均分成6份，每餐餐前5-10分鐘隔水溫熱引用一份即可（若有些新媽媽每天只吃 三餐，不是按照三餐三點的方式進食，請講煮出來的混合好的藥湯平均分成3份，每餐餐前5-10分鐘隔水溫熱引用一份即可）
炸老薑
炸老薑是月子期間的一項必備食材
炸老薑的加工方法
材料：老薑10片（每片厚月2毫米）、橄欖油適量
做法：1、老薑洗淨，帶皮一起切成薄片。
2、橄欖油倒入鍋中，放入薑片，爆至薑片兩面均皺起，且呈褐色但不焦黑。
用法：炒菜、煲湯時加入。
備註：老薑切記帶皮使用，以達到利尿消腫預防產後便秘的作用。
作用：幫助發汗，驅寒氣，溫熱身體，且具有健胃、增加食慾的效果。
分量：一日量
麻油豬肝
月子食品麻油豬肝是產後第一周必吃的食物
材料：豬肝200g、烤老薑5片、胡麻油20ml、月乃水或米精露300ml、月子煲湯酒30ml
做法：1、豬肝洗淨切成0.5到1公分厚
2、依次將胡麻油、烤老薑、豬肝以及月子煲湯酒入鍋炒至變色，加入 月乃水或米精露，水煮開後立即熄火，趁熱食用。
作用：富含維生素A、B2以及最利於人體吸收的二價鐵離子的麻油豬肝，有 助於產婦將體內的污血排出，同時達到補血的效果。
分量：一日量
杜仲腰花
杜仲腰花杜仲腰花是產後第二周必吃的食物
材料：豬腰子一副、杜仲粉茶1包、烤老薑5片、胡麻油35ml、月乃水或米精露300ml、月子煲湯酒30ml
做法：1、將杜仲放入月乃水或米精露中煮開，轉小火加蓋煮40分鐘取汁備用。
2、將清理乾淨的豬腰子在表面斜切數條裂紋後，切成3cm寬的小片。
3、依次將胡麻油、烤老薑、腰花、月子煲湯酒入鍋炒至變色，放入1中的湯汁煮開，熄火，趁熱吃。
作用：促進骨盆及子宮收縮，防止腰酸。改善腎虛腰疼、下肢無力、尿頻等。
分量：一日量
