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肯德基源於美國,創建於1952年,是世界著名的炸雞快餐連鎖企業,在全球80多個國家擁有14000多家餐廳。截止到2008年04月底,肯德基在中國大陸450個城市開設了2100餘家餐廳。肯德基隸屬全球最大的餐飲連鎖企業之一—百勝餐飲集團。
特色
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餐廳以紅燈籠,中國結為主裝飾基調,閩南特色的懸魚飾與現代西式風格的餐廳裝修巧妙的融合在一塊,民居內傳統的東西廂房和天井格局也依舊保存著。
由來
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餐廳經理介紹,這套古民居是私人財產,他們公司是從一家房地產商那裡租來的。
反響
網友表示,很佩服這種創意,“中西合璧”,很有特色。用餐者稱感覺很好,那些雕梁保存得很完整,是中國古藝術的保留,比拆掉好。網友認為這是洋快餐對中國傳統文化的一種主動融合。也有網友質疑:這間肯德基餐廳用地是閩南特色古民居,政府應加強保護,商用將會造成破壞。