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曹撇鎮,始建於17世紀初。蘇州閶門移民北遷鎮江、丹徒一帶,後於清初遷至泰縣,而後到達曹撇一帶海邊落戶。有一曹姓在本地用撇燒鹽,以此謀生。曹撇因此而得名。全鎮總面積83.8平方公里,位於東台市以東35公里處。下轄26個行政村、3個場、2個居委會,總人口3.4萬。
隨著改革開放浪潮的不斷衝擊,鄉鎮企業的興起給曹撇經濟帶來了新的活力,逐步走上了以工業為主體、農副工三業並舉的綜合發展新路。鎮村企業不斷發展壯大,種植業結構經過科學調整,收益逐年增加。多種經營向特水、特禽的規模養殖方向發展。現在該鎮已擁有機械、橡塑、建材、食品、繅絲五大支柱產業，湧現出10家鎮級龍頭企業；種植業逐步形成棉花、糧食、油料、蔬菜和特種經濟作物五大產業化種植區域；副業生產走“增養”加“特養”的路子。
在發展經濟的同時,全鎮的社會福利事業也同步發展。曹撇中學、曹撇國小、中心幼稚園教學設施逐步改善，兒童入園率及中小學生入學率均達100%。曹撇中心衛生院、鎮衛生院分設於曹撇、華撇兩地，鄉村醫療保健網路健全，人民民眾的衛生健康條件得到較好保障。