曉芹品牌
王曉芹大連曉芹食品有限公司成立於1999年，公司主營海參、鮑魚、甲魚、海參膠囊等產品。公司海參采捕基地遍及大連各海域，公司於2012年投資7000餘萬元建設占地面積約17000平方米的全新自主科研生產基地，以滿足日益增長的市場需求，真正實現了科研、生產、深加工、銷售一體化的運營體系。公司目前現有員工300餘人，科研管理人員占比20%。
2008年5月經國家質量監督檢驗檢疫總局審查，獲得大連海參、大連鮑魚地理標誌保護產品認證。2013年底加入大連海參商會誠信聯盟，成為聯盟首創盟員之一，
如今，曉芹海參經過近二十年的品牌服務積累與誠信品牌塑造，仍依然堅持“把麻煩留給自己，把方便留給客戶”的服務理念，不斷創新服務模式。曉芹獨創的“甲魚四步去腥法”，使甲魚這一滋補佳品走進了平民百姓的家中；免費代發海參、郵寄海參等細緻入微的貼心服務。
曉芹海參
大連曉芹食品有限公司采捕基地遍及大連周邊海域。
曉芹主流產品大連海域是著名的清潔海域，海水清澈無污染，水位深而礁石繁多，非常適宜海參的繁殖和生長。根據國家質檢總局167號對大連海參地理標誌保護的公告規定，大連海參的養殖區域“位於東經120°58’至123°31’，北緯38°43’至40°12’。海水平均溫度為12.1℃，最高25℃，最低1℃。潮差1.5米至2米（最大4米至4.5米）。鹽度垂直分布一致，平均30‰至32‰，營養鹽豐富。”這個區域的海水溫度，可謂恰到好處，非常適宜刺參生長。
即食海參
曉芹即食海參以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經煮製、高壓、真空滅菌等工藝加工而成，口感筋道有彈性，開袋即食。
儲藏方法：冷凍儲藏
食用方法：將曉芹即食海參從冰櫃取出緩凍，開袋後可直接食用。也可蘸取曉芹鮑汁食用。
珍味海參
曉芹珍味海參以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，調羹入味後，採用高壓、噴淋滅菌等工藝製作而成。
儲藏方法：0-4°冷藏儲存90天，-10~-18°以下冷凍儲藏12個月。
食用方法：在冷凍條件下將本品緩凍後食用（亦可加熱食用）；在冷藏條件下開袋即食。
凍乾海參
曉芹凍乾海參以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，採用低溫冷凍真空乾燥技術加工而成，一泡即食。
儲藏方法：置於陰涼乾燥處。
食用方法：將海參放入帶蓋的容器里，加入飲用水或溫水泡發4-12小時左右（6-8小時為理想泡發時間），即可食用。
淡乾海參
曉芹淡乾海參以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，將鮮活海刺參去髒清洗，經縮水、低溫冷風乾燥技術製作而成。
儲藏方法：置於陰涼乾燥處。
食用方法：如果每天早上食用，前一天晚上將發制好的海參，放入冰櫃的冷藏室中自然解凍，待早上用溫水泡一下即可。蘸蜂蜜、或醬油等口感更佳。可也煮粥、涼拌、紅燒等。
冷凍海參
曉芹冷凍海參以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，經水煮、發制、冷凍、真空技術製作而成。參體飽滿有彈性，口感軟彈滑糯，食用便捷。
儲藏方法：冷凍儲藏，切勿在非冷凍下儲藏。
食用方法：將曉芹冷凍海參緩凍後，用溫開水浸泡10分鐘左右即食。亦適宜炒菜、煲湯。
半乾海參
曉芹半乾海參以檢驗合格的大連鮮活海刺參為原料，採用低溫真空乾燥技術製作而成，肉質厚，肉質豐腴有彈性。
儲存方法：冷凍條件下可儲藏12個月。
食用方法：如果每天早上食用，前一天晚上將發制好的海參，放入冰櫃的冷藏室中自然解凍，待早上用溫水泡一下即可，蘸蜂蜜、或醬油等口感更佳，也可煮粥、涼拌、紅燒等。
創辦人簡介
王曉芹，遼寧莊河人，1957年出生於遼東半島大連莊河市，曾就讀於瀋陽化工學院。大連曉芹食品有限公司董事長，大連海參商會副會長，中國著名女性企業家，大連市特等五一勞動獎章獲得者，遼寧省三八紅旗手獲得者，《中國慈善》上榜慈善家，被號稱“中國阿信”。在女性創業領域，獲得了大連市十佳YBC創業導師，CCTV首屆全國十大三農致富榜樣稱號。
