基本信息
出版社: 吉林科學技術出版社; 第1版 (2007年3月1日) 叢書名: 新手入廚系列叢書 平裝: 95頁 開本: 32開 ISBN: 9787538415957商品描述
內容簡介
中國烹飪歷史悠久、源遠流長，各種爭奇鬥豔的菜餚是中華民族優秀文化遺產的重要組成部分，是中華民族智慧的結晶。在烹飪精英們多年的探索、實踐中，將各種烹製方法衍生出無窮無盡的變化，他們的精湛技藝將“吃在中國”發揮得淋漓盡致，但也使得一些初學者望而興嘆。隨著時代的發展，人們生活節奏的加快，如何在短時間內烹製出美味佳肴，以省出更多的時間進行其他活動是眾多家庭的願望。簡便、快捷，吃出美味，吃出情趣，吃出健康，吃出效率，中國烹飪大師夏金龍先生為大家奉獻了《快樂廚房——快手食譜》叢書。
夏金龍先生多年從事烹飪工作，尤其擅長各種家庭快餐的烹製與創新，在本書中為大家提供了大量適合於快節奏生活家庭的各種“快”的烹製方法，只要您願意品嘗美味，有無基礎均可一試。家庭小酌，樂在其中；南北風味、任君選擇：圖文並茂，語言簡潔，易學易做。相信本書會成為廣大家庭主婦快樂烹飪的寶典、烹飪愛好者的貼身秘書。
