時蔬辣炒花甲

2.洗好的花甲、和青紅辣椒 3.熱油入鍋，用薑絲 5.依次分別加入青紅辣椒繼續翻炒，少許鹽，出鍋

用料

花甲 青椒 紅椒 四川辣醬 薑絲

做法

1.花甲 買回來，放在清水裡，養一下，讓他們吐吐泥沙
2.洗好的花甲、和青紅辣椒 辣醬備好
3.熱油入鍋，用薑絲 爆鍋 翻炒， 加入四川辣醬
4.把控好水分的花甲放入鍋中翻炒，花甲開殼，就是熟了，醬油適量
5.依次分別加入青紅辣椒繼續翻炒，少許鹽，出鍋