時尚百搭菜

黃瓜 窩筍 2鍋熱油，放入黃瓜、窩筍。

食材明細

花椰菜
黃瓜
胡蘿蔔
窩筍
方腿
鹽
雞精

做法

1食材洗淨，黃瓜、胡蘿蔔、窩筍、方腿切片，花椰菜切塊。
2鍋熱油，放入黃瓜、窩筍。
3煸炒後撈出，備用。
4鍋熱油，放入花椰菜、胡蘿蔔。
5放入鹽，煸炒後，加點水，蓋上蓋，燜2分鐘。
6開蓋，放入黃瓜和窩筍。
7再放入方腿，快速煸炒。
8再撒入雞精，裝盤。
小貼士
1.花椰菜也可以用開水燙後，再炒。