昭平沙田柚

昭平沙田柚的由來

昭平縣位於廣西東北部，這裡氣候溫和、光照充足、土地肥沃、雨量充沛，有著發展沙田柚生產得天獨厚的自然環境條件，是種植沙田柚的優勢區域，是廣西沙田柚生產基地縣之一。
昭平縣於1997年開始在全縣開展沙田柚低改大會戰，動員全縣機關單位幹部職工聯繫一個小果園或1-3戶農民開展水果低改工作，取得了顯著的成效。2000年，昭平縣沙田柚低產改造綜合技術豐收計畫項目，被列入區科委“星火”綜合技術改造計畫之一。2001年10月，經賀州地區項目驗收小組對文竹鎮文竹村十三口小組42畝沙田柚果園進行驗收，採取隨機抽樣摘果過稱測產推算，該果園總產達110509公斤，畝產2631.17公斤。

昭平沙田柚的特點

昭平沙田柚果大皮薄，果肉脆嫩，清甜香蜜，營養豐富，風味極佳，可溶性固形物含量在13%以上，含有人體所需各種維生素，每百克果汁中維生素c的含量為106.04毫克，比柑橙高1--3倍;沙田柚維生素p含量較高，有益於心血管病及肥胖症患者;還含有類胰島素成分，有降低血糖的作用;柚子所含的枸椽酸能恢復人體疲勞。常吃沙田柚有健胃潤肺、清熱解毒、化痰止咳和延年益壽之功效。