春初早韭,秋末晚菘

“春初早韭,秋末晚菘”出自明·王象晉《群芳譜·蔬譜》,意思是指早春時候的韭菜和秋末時候的白菜,最為鮮嫩可口,是各種菜蔬中的佳品。

菘:蔬菜名,即白菜。

《南齊書·周顒傳》:“文惠太子問頤:‘菜食何味最勝?’顒曰:‘春初早韭,秋末晚菘。’”

明·王象晉《群芳譜·蔬譜》:“白菜一名菘,諸菜中最堪常食。春初早韭,秋末晚菘。”

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們