他就是明記客家菜館 客家手撕鹽�雞 香煎白豆腐
在美麗與繁華的惠州仲凱有著這么一個餐廳 他帶給這裡的人們以滿足與歡樂 說起他在惠州真是家喻戶曉
人們常說吃飯到哪裡 最先想到的就是他 可想而之 他的地位有多重 他就是明記客家菜館 位於中仲凱和暢五路西67號從08年開張到現在已經走過了差不多3個年頭 得到新老顧客的支持 明記以讓豆腐為出名 幾乎是人人都喜歡的菜
全新升級，全新面貌
番薯一般`````最特別的系木耳
客家手撕鹽�雞
香煎白豆腐
紫心番薯
還有很多喔 暫不上傳鹽�蝦 竹筒香肉```` 花生糯米慈 翅湯梅菜魚皮餃
起源於明清時期的甘坑村，是一個有著悠久歷史的古老村莊，與觀瀾版畫村、鶴湖新居、麻勘古村、大萬世居等一同被譽為深圳十大客家古村落之一。 甘坑客家小鎮是華僑...
小鎮簡介 小鎮傳奇 主要景點 客家語 客家民俗：“飯稻羹魚，或火耕而水耨，果蓏蠃蛤，不待賈而足”。東晉雷次宗所著《豫章記...、薺菜麻圓、黃元米果、信豐蘿蔔餃、客家艾餃、芋子薯粉水餃、客家包米果、全南社逕磨齋、瑞金牛肉湯、飯包肉圓、油炸酸菜餅、客家連心肉丸、於都珠子粉、毛...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜簡介惠州 惠州市位於廣東省東南部，珠江三角洲東北端，南臨南海大亞灣，與深圳、香港毗鄰，是中國大陸除深圳市外距離香港最近的城市。惠...
簡介 歷史沿革 地理環境 自然資源 行政區劃的時候，中國各地的飲食已經有了區別。《夢溪筆談》卷二四中記錄到：“大底南人...輩出。歷史悠久，起源於山東淄博博山區，宋代以後魯菜就成為“北食”的代表。明...。宋代以後魯菜就成為“北食”的代表。明、清兩代，魯菜已成宮廷御膳主體，對京...
簡介 形成因素 烹飪歷史 構成 其他菜系時記》中就可以看到，潮州地區從年初到年底，各種時節習俗，幾乎沒有間斷過...自己分不開。例如牛肉丸，從歷史上來說，應該是客家人創製的小食。客家地區...
簡介 概況 形成 發展 繁榮紅曲作為烹飪的作料。唐朝徐堅的《初學記》云：“瓜州紅曲，參糅相半，軟滑膏...出現了“南軒”、“樂瓊林”、“全福樓”、“雙全”等多家名菜館。這些菜館...雞丁”等，均為他們創製的名菜佳肴。這些名菜館在創製眾多名菜的同時，也培育...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料。483年（南朝齊永明元年），析義招縣置程鄉縣，析龍川縣置河源縣、新豐縣，析...西北部客家地區、普寧西部客家地區、揭西客家地區）。唐武德五年，嶺南俚帥楊世略...陳禎明、隋朝至唐，卒於垂拱年間。總管三州其間，他促進了潮州、循州...
簡介 歷史沿革 民間藝術 媽祖文化 海陸豐方言共用了260年。南朝齊永明元年（483年），義招縣析置程鄉縣，義安郡統領...會館，名號潮州八邑。 潮州 清承明制，仍稱潮州府，仍轄11縣，治所駐海陽縣...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族首先注重對作為嶺南文化構成的深圳歷史文化予以保護與發掘，無論是客家民居...
概述 旅遊現狀 廣東文化地標