明筍

明筍

明筍,竹子生長初期向地面伸出部分,可使用,可入藥。

拼音:míng sǔn

注音:ㄇㄧㄥˊ ㄙㄨㄣˇ

[引證解釋]

淡筍乾。 明 李時珍 《本草綱目·菜二·竹筍》:“南人淡乾者為玉版筍、明筍、火筍,鹽曝者為鹽筍,並可為蔬食也。”

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