明目豬肝湯

鮮枸杞葉50克，桑葉15克，鮮珍珠草60克（乾品30克），豬肝100克。 將鮮枸杞葉、桑葉、鮮珍珠草洗淨備用。 豬肝剔去筋膜，洗去血水，切成薄片備用。

材料:

鮮枸杞葉50克，桑葉15克，鮮珍珠草60克（乾品30克），豬肝100克。

做法:

將鮮枸杞葉、桑葉、鮮珍珠草洗淨備用。豬肝剔去筋膜，洗去血水，切成薄片備用。將三味藥加水適量，大火煮開，轉成中火，保持沸騰約3～5分鐘，放入豬肝片，轉成大火，再滾片刻，調味即成。佐餐食之，以上為一人一日量，吃豬肝喝湯。