明將迴轉壽司餐廳

Gen Sushi Restauran

明將迴轉壽司餐廳(MingGeneralJapaneseSushiRestaurant),簡稱明將,是香港一間廉價壽司放題連鎖店,全盛時期開設十多間分店,其中數間分店提供約50元的任食壽司服務。旗艦店設於西九龍中心,還有旺角分店等都有提供壽司放題。不過並非每一間分店都設有壽司放題服務。2014年經過裝修後,5月27日起重新營業,改名為韓日燒自助餐廳,但轉型後已不如“明將壽司”時代般聞名。

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