日照雪青綠茶特產簡介
日照雪青綠茶：日照市自1966年“南茶北移”成功，現有茶園面積12萬畝，年產茶葉1500噸，占山東省的50%以上，是山東省最大的綠茶生產基地，產量連續六年列全省第一，素稱“北方第一茶”。其中東港區巨峰鎮1000畝有機茶已通過歐盟國際有機食品發展中心認證，獲得了歐盟市場的“通行證”。日照市地處山東省東南部，東臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風氣候，光照充足，雨量充沛。境內山地丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富的有機質和微量元素。
產品特色
由於地處高緯度，這裡生產的綠茶經中國農業科學院茶葉研究所測定，其中兒茶素和胺基酸的含量分別比南方茶同類產品高13.7 %和 5.3%，具有“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的特色。
日照雪青綠茶的代表品種“雪青”，因採用寒冬過後茶樹返青後第一次採集的茶葉所製得名，屬高檔綠茶。雪青茶生長於山清水秀、雲蒸霧繞的沿海山區，常年施用有機肥，零下十幾度的北方冬天嚴寒氣候，使害蟲無法越冬，故一般不施用農藥，是綠色純天然飲品。其茶葉細如毫髮，色澤清綠，湯色明亮清沏，口感清醇、鮮活清香、回味甘甜，飲茶多時後，仍回味無窮。
產品功效
雪青茶還具有殺菌降壓，防癌抗癌，醒腦提神，利尿解毒，降脂肪助消化，護齒明目的功效，常飲可延年益壽，抗衰老，葆青春，美容顏，屬高檔保健飲品。
產品榮譽
日照雪青綠茶榮獲歷屆國家級、部級產品質量金獎，1991年國家七五星火計畫銀獎、l992年，雪青茶被編入《中國名優新特產品精選》一書，同年，又被中國茶葉博物館選為陳列樣品。1994年首屆中國優質與名牌博覽會金獎、1997奶奶中國國際茶會金獎、1999中國農業博覽會名牌產品、2001年日本國際名茶金獎。2001年被國家質量監督檢驗檢疫總局批准註冊為山東省茶葉行業唯 一茶葉出口合格企業(編號：3700/04001)，並成為山東省首家獲得進出口經營權的茶葉生產廠家。2002年企業一次通過iso9001:2000 國際質量管理體系認證，被中國農行山東省分行評定為aaa級信用企業。2003年被評為“山東省重契約守信用企業”及“山東省農業產業化重點龍頭企業”，雪青茶被認定為山東省免檢產品。日照綠茶--“雪青”獲得國家地理標誌保護產品（編號：rzlcdb--001）。“雪青”商標2000年被認定為《山東省著名商標》，列為全省重點保護商標。2005年被認定為《中國馳名商標》，是全國茶葉生產、經營企業的首家“中國馳名商標”獲得者。
