方旭波

方旭波，男，副教授，碩士生導師，畢業於浙江水產學院食品科學與工程專業。現任浙江海洋學院食品與藥學學院食品科學與工程實驗室主任。

基本信息

• 中文名：方旭波
• 性別：男
• 國籍：中國
• 職業：副教授，碩士生導師
  
• 畢業院校：浙江水產學院

個人簡介

2007年7月研究生畢業於江南大學食品科學專業，博士。現任浙江海洋學院食品與藥學學院食品科學與工程實驗室主任，浙江省新世紀151人才工程第三層次培養人員。

主要從事

海洋動植物多糖結構和功能、水產品精深加工技術研究。發表學術論文20餘篇（其中SCI2篇，EI 2篇），參編《食品科學導論》教材1部；主持並完成了主持浙江省科技廳項目1項，參與國家863計畫項目和浙江省重大攻關項目多項；申請發明專利2項；獲得舟山市科學技術進步二等獎2項。指導研究生1名，為研究生授課《農產品國際貿易專題》。