演藝生涯，可說是一帆風順。上國中時的陳美齡就非常喜歡參加各種義務活動，一把吉它常常陪在她的身邊。陳美齡十四歲(1971年)時，偶然的機會她和大姐陳依齡一起錄製美國歌手JoniMitchell原唱的“TheCircleGame”，結果大受香港民眾的歡迎。翌年年末獲機會到日本發展歌唱事業，且一帆風順，紅透日本。
七十年代後期，她開始為香港的唱片公司灌錄粵語流行曲唱片，陳美齡的齡的歌聲清純柔美，最宜唱民歌類型的作品，其代表作也多是這一類型。
1972年她受日本著名歌手、作曲家平尾昌晃邀請赴日本錄製歌曲《虞美人之花》，不想卻取得令人驚訝的成功，不但獲得當年日本民歌大獎，並憑藉清純形象，一炮走紅，成為日本歌壇風靡一時的偶像。轉年錄製了歌曲《草原光輝》，並籍此歌一舉奪取日本唱片新人大獎。
1985年應宋慶齡基金會邀請，在六萬人的首體舉辦個人演唱會。以《原野牧歌》、《假如》、《愛的咒語》、《舊日的戀情》、《歸來的燕子》等歌曲，紅透中國大陸。86年以後陳美齡結婚，並漸漸淡出歌壇，更多的在家相夫教子，並開始更多的參與慈善義務活動。期間灌錄了多張童謠專輯。
陳美齡——演藝道路
陳美齡14歲開始唱歌，國中開始參加義務活動，以吉他自彈自唱募款，並得到機會1971年和大姐陳依齡一起灌錄美國歌手Joni Mitchell作曲的「The Circle Game」，深受香港民眾的歡迎。
1972年與大姐陳依齡演繹張徹導演的電影《年輕人》和《反叛》，扮演年輕活潑的女孩子，在馬來西亞、泰國等東南亞地區也走紅。她在香港灌錄的英文版唱片也很暢銷了。
受日本著名歌手、作曲家平尾昌晃邀請，她於1972年赴日灌錄「虞美人花」開始在日本演出迷上很多日本青少年了。1973年以「草原光輝」一首歌得到日本唱片獎新人獎，以她的清澈高聲和可愛的外表和剛剛學起的有趣日語表現，成為風靡一時的人氣偶像。在日本進入上智大學國際學系學習後不久，她聽從父親的意見，突然表示暫時退出娛樂界，赴加拿大多倫多大學留學學習社會兒童心理學。1978年畢業後，再次赴日並重新進入娛樂界。
1979年在香港發表首張粵語唱片《雨中康乃馨》。1984年應徵寫一篇紀念國際青年年的和平論文《以歌聲呼籲和平》，得到特別獎。同年首次回到母親的故鄉貴州省貴定縣。1985年她在北京首都體育館吸引5萬4千聽眾，為宋慶齡基金會義演，這成為她在中國的首次演唱會。同年為日本電視台慈善節目《24小時電視》，陳美齡赴乾旱和飢餓狀態的衣索比亞進行採訪活動。通過這些慈善活動，在忙於演唱活動的業餘，重新開始搞義務活動了。
陳美齡——生活歷程
1986年，她和原經紀人金子力結婚，在加拿大生了長子。翌年，攜帶嬰兒到電視台等工作場所，和一些持有反對意見的人進行了「美齡論爭」，成為日本男女都關心的熱門話題，「美齡」一詞也得到當年日本新語·流行語大獎大眾獎。通過這場社會論爭，日本的勞動母親和女性的立場也重新受到關注。1989年她去美國留學，進入史丹福大學教育系博士課程，在當地生了次子。她以調查日本東京大學和史丹福大學畢業生的十年後的情況，日美兩國的男女待遇的相差，獲教育學博士（Ph.D.）。
1996年在香港生三子。她也繼續作為隨筆作者、大學教授，在日本各地演講，1998年就首任日本聯合國國際兒童緊急基金協會大使，前後公式訪問泰國、蘇丹、東帝汶、菲律賓、伊拉克、摩爾多瓦、賴索托等國家，傳達當地見到的兒童們的窮況，並編寫《我喜愛的日本》等文章，提倡實現世界和平的意見。
2000年起歌唱帶有大人情緒的歌謠，2001年唱了一首原為鄧麗君作曲的歌《忘也忘不了》。2002年出版日語小說《完美的情侶》和《子彈作的戒指》，也成了小說家。
2005年，她為了日本朝日飲料公司的十六茶電視廣告，重新灌錄30年前自己唱的老歌，稱「草原光輝2005」。10月份榮獲廣島大學舉辦的第14屆裴斯泰洛齊教育獎。2005年發表的一首「幸福的花」，歌唱時配合手語。2005年她還與電影明星成龍等合作灌錄英文專輯《Forget Yourself》，在2006年2月份於美國發售。
2007年計畫在日本發表以和平為主題的3首新歌，並灌錄專輯，還通過著作，提倡世界和平。在日本初次登台後35年的今年，準備在日本各地開紀念演唱會之外，還準備去北京演唱。每年5月在日本王宮護城河畔千島淵墓苑舉行的日軍陣亡戰士紀念活動，陳美齡今年亦會出席。2007年陳美齡在身體檢查時發現罹患乳腺癌，已在10月1日割除，手術成功。
