介紹
廣東雲浮的新興縣以青梅為龍頭的涼果加工業應運而生。全縣興起了國有、集體、個體的食品加工企業260多家。開發涼果品種達130多個,年加工1萬噸,產值3億多元。 新興縣的涼果加工品種發展到幾十種,味道從以甘鹹為主發展到甜、酸、辣各味俱全,其中話梅皇、果中皇等商標的系列涼果多次獲得國家級獎、中國博覽會金獎,暢銷國內外市場。
隨著涼果加工業的發展和加工技術的進步,新興縣已成為全國主要的涼果加工和集散地之一,新興涼果的名字越叫越響,在新興城鎮內,旅遊區公路旁的涼果銷售 店鋪就象一幅幅七彩風景畫,只要一走到裡面馬上就會被形形色色的各式涼果吸引,話梅、橄欖、山楂、芒果、紅的、綠的、白的、酸的、甜的、辣的……散發出誘人的味道,南來北往的遊客都會到涼果店逛隨便買些涼果回去做手信,小小涼果也成為新興形象的傳播物了。
生產製作
直接曬乾
食用指南
老少適宜
主要功效
開胃