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維族烤羊肉
維族烤羊肉新疆人一般簡稱為烤肉，維吾爾語音譯：卡瓦普。歷史悠久的烤羊是新疆菜的一大名饌，其風味可以同北京烤鴨相媲美。之所以如此馳名，除了它選料考究外，就...
簡介 原料 食材 孜然 烤制方法 -
烤羊肉
烤羊肉一種食物，來源於新疆的維吾爾族，此種食物，是維吾爾族招待遠方來的貴客而做的，烤羊肉，傳到全國各地，其中以新疆的最為正宗！新疆的烤羊肉串可以說是風靡...
美食歷史 美食風味 美食配料 製作方法 烤羊肉串新吃 -
紅柳枝烤羊肉
紅柳枝烤羊肉將肥肉烤的香酥，瘦肉勁道彈牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作為南疆地區的特色美食，出現在《舌尖上的中國》第二季中。
食用須知 所需食材 製作方法 -
長篇紀實報告文學：賣烤羊肉串串的阿里木
《長篇紀實報告文學：賣烤羊肉串串的阿里木》是2011年5月1日新疆美術攝影出版社出版的圖書，作者是高天龍。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
新疆菜
新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。 主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面...
西域羊肉風 烤饢 釀皮子 新疆大盤雞 手抓羊肉 -
新疆白石頭旅遊區
白石頭位於東部天山主峰喀爾里克雪山北麓，口門子東約2公里處，距哈密市約70公里。是一處由草原牧場、原始森林、度假村構成的旅遊區。在碧綠的草場和茂密的松林...
內部景觀 相關圖片 歷史人物 民間傳說 相關詩詞 -
新疆味道
新疆味道以經營新疆美食為主，將西域飲食，文化相結合的新派西域特色餐廳。秉承傳播“新疆文化”的使命，將新疆這個以陽光和熱情著稱的，文明古老的民族風情，帶來...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
新疆羊肉串
新疆烤羊肉串用孜然和辣椒麵調味，以無明火烤制，邊烤邊調味，麻辣鮮香，回味悠長。烤羊肉也有一定的危害，裡面有少量的致癌物質，要適當的使用不能多吃。
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昭蘇[新疆縣名]
昭蘇，漢語辭彙，拼音是Zhāo sū，亦作“ 昭甦 ”、“ 昭穌 ”。有甦醒；恢復生機的意思。 昭蘇縣位於新疆維吾爾自治區西北部，伊犁哈薩克自治州西南部...
概況 歷史沿革 行政區劃 位置面積 地形氣候 -
新疆特色小吃
抓飯：有羊肉的喔，挖咔咔。 烤肉：來新疆就是要吃烤肉。 饢包肉：饢的上面是大塊兒的牛肉。
