經濟發展
新曹鎮新曹鎮完成地區生產總值3.74億元，比上年增長14.1%,是“十五”以來增長最快的一年；生產總值20613元，增長15.2%。財政收入1319.4萬元，增長20.8%，一般預算收入607.6萬元，增長13.8%。新增銷售超3000萬元的企業1家，超500萬元以上的企業2家。植物素提取及農產品加工產業正在形成，年銷售達1億元。江蘇永豐林生態園一期工程基本竣工，成為AAA級旅遊景點。賜百年螺旋藻養殖加工、金利盛特種合金等千萬元以上項目相繼開工建成。持續加大結構調整力度，推進高效農業規模化、優質化，設施栽培達2.1萬畝,瓜果蔬菜產量達5.6萬噸,雙低油菜優良品種覆蓋率達80%，油料產量達9288噸，休閒漁業面積達4000畝，水產品產量達6200噸。大力組織實施“蠶桑富民”工程，新拓桑園980畝，蠶繭產量、收入分別增長27%和55%，增加農民收入228萬元。著力提高農業產業化經營水平，引進“三資”開發農業達2500萬元，增加新品4個，新發展農業龍頭企業2家，成立甜葉菊產銷、棉花產銷等專業協會3個，農民經紀人達300人。 教育教學水平顯著提高，全鎮國小畢業合格率超80%，國中畢業率達100%。合作醫療參合率達93%；率先在全市建成“飲食用藥最安全地區”。平安創建工作成績顯著，先後被鹽城市委、市政府表彰為“2001-2005年度社會治安綜合治理先進集體”、“2003-2006年平安鹽城創建先進集體”。
高效農業
新曹鎮新曹鎮圍繞農民增收，在穩定大棚瓜果蔬菜、提高雙低油菜品質的同時，著力發展特色農業，力爭通過努力實現人均純收入增長10%的目標。新曹鎮依據各村的基礎條件和種植優勢，實施“一村一品工程”。著力培植甜葉菊、蠶桑、瓜果、青椒蔬菜、扣子蟹養殖等7個專業村，建立1.5萬頭肉豬養殖基地、35萬隻蛋禽養殖基地和2萬畝速生意楊、水杉基地。組建農民專業合作社，力爭參社農戶達20%，努力改變“一家一戶”分散經營的局面，提高農戶生產經營組織化程度，並更多地與產業鏈聯結，分享加工領域的利潤，提高非農收入水平。以生態園2000畝出口蔬菜基地為核心，推進“綠色食品建設工程”，並向周邊農戶輻射，推行標準化種植，使黃秋葵、青花菜、小菘菜的種植面積達5000畝以上，提高出口創匯能力和農業的外向化水平。該鎮同時圍繞推進農業產業化經營水平的提升，實施“原料基地建設工程”，建立桑繭絲、中藥材、甜葉菊和淮山藥四個優質原料種植基地。特色產業
新曹鎮地處東台黃海之濱的新曹鎮，是以農業經濟為主的鄉鎮，鹽城市農業產業化先進鎮，中國造林綠化百佳鎮。新曹鎮已形成4萬畝油菜、薄荷生產基地，99年油料產量突破8000噸，成為江蘇省油菜生產第一鎮；薄荷油總量超過400噸，成為蘇中、蘇北地區最大的產區。如今油菜、薄荷不只是新曹農民收入的主要來源，也成了地方財政的一塊大“蛋糕”。新曹鎮僅油菜、薄荷兩項，農民收入5200萬元，占農民總收入的50%以上；實現稅收200多萬元，占全鎮財政收入的24%。2006年，該鎮繼續加快農業產業化經營步伐，在招商引資過程中注重利用資源稟賦招商，圍繞延長產業鏈，促進農民增收，先後引進實施了有機蔬菜加工、軋花加工、峰蜜加工、棉紡加工、植物素提煉等5個農業產業化經營項目，總投入1.5億元。積極推進新型“三農”工作，加快農業結構調整步伐，大力促進農民增收，農業實現豐產豐收，一產增加值達1.21億元，增長3.2%。農民人均純收入6296元，人均現金收入突破萬元。 新曹農民種植油菜、薄荷已有30多年的歷史，他們面對變幻莫測的市場，處變不驚慌，冷熱不鬆手。進入90年代，他們堅持“穩大宗，縮雜糧，擴特經”的思路不動搖，把油菜、薄荷作為農業結構調整的重點項目，發展成支柱產業，實現了從農民自發種植到政府強化引導培植的轉變，從資源型經濟到創匯型經濟的轉變。鎮黨委、政府不斷加強產前、產中、產後服務，形成了種加銷一條龍的產業化經營模式。在生產上，從過去的純作發展到現在的薄荷、玉米、油菜立體化間套種，從過去的單純化肥追施發展到現在的草灰糞肥和專用肥的結合，實施了去雜提純、改良品種、噴施葉肥等技改措施，提高了品質、單產和畝收入。在加工上，他們不斷革新提煉技術，改進生產工藝，提高了出油率。全鎮擁有由農戶自主聯合、共同出資砌築的薄荷灶200多口，加工原油400噸以上。私營植物油加工企業20多爿，生產能力300噸以上。在銷售上，新曹鎮建有油料、薄荷油兩個交易市場，從事油料、薄荷油購銷的集體、民營企業10多家，農民經紀人1000多人，使新曹成了蘇北最大的油料、薄荷油集散中心。他們不僅參加博覽會、交易會，還上網交易。不少農民經紀人還將薄荷延伸到深加工領域，製成素油和薄荷腦產品，打入了國際市場。
園區建設
新曹鎮【江蘇永豐林農業生態園成為國家AAA級旅遊景區】座落在美麗的黃海之濱的江蘇永豐林農業生態園，一期工程占地面積約6000畝，總投資1.5億元，是一個以生態農業為基礎，集旅遊觀光、商務會議、休閒度假於一體的旅遊區。它緊鄰江蘇省黃海森林公園和國際重點濕地保護區中華麋鹿園。這裡自然環境優美，被外界譽為“詩境家園”。2005年被評為“全國農業旅遊示範點”，2006年10月被批准為國家AAA級旅遊景區。 園區已建成萬隻草雞場、萬頭生態豬場、生態酒坊、生態豆腐坊、中華鱘養殖園、生態主題雕塑群像、大型花卉雕塑“孔雀開屏”等30多個生態農業景觀和特色景點。園區的參與性項目有：釀酒、採摘、騎馬、射箭、打水上高爾夫、乘坐快艇、溜冰、打網球、垂釣、踩水車等。此外還有專供年輕人野外生存鍛鍊的拓展運動設施、野營帳篷、燒烤等。園區會務度假中心有大小多功能會議廳7個，可同時容納500人開會、500人就餐和300人住宿。“西部風情”別墅區的12幢豪華別墅和延伸至湖內長堤上的10幢造型別致、內部裝修高雅的茅草木屋，特別適合商務度假或家庭休閒度假。會務度假中心還建有桑拿浴室、休閒包廂、茶座和歌舞廳等休閒場所。
園區還開發出一批特色旅遊商品，主要有經農業部上海檢測中心檢測，不含抗生素、無藥殘、無激素、高微量元素、營養價值特別高的生態草雞蛋；東台民間特色工藝品——“發繡”和“烙畫”；螺旋藻、淮山藥粉等營養保健品；無公害時鮮果蔬；以及黃泥螺、紅海蟄頭、麻蝦醬等海產品。
地方企業
【江蘇健佳藥業有限公司再攀新高】該公司是東台市植物素提取的生產企業，主要產品水飛薊素為全國單體產量最大。為進一步增強企業競爭力，該企業進行了改制改組，新增註冊資金500萬元，將原東台市羅布麻廠改為江蘇健佳藥業有限公司。加大技改投入，新建標準化車間1000平方米，新上植物素提取生產線4條，使加工能力達200噸。加強產學研聯合，先後與中國藥科大學、江南大學開展技術合作，新開發的水溶性水飛薊素成為江蘇省科技攻關項目。
