斑點鱒鮭

斑點鱒鮭，為極品三文魚的品種之一 ，由人工選育的大西洋鮭(俗稱“三文魚”)與虹鱒魚雜交培育而成，其肉質鮮嫩，口感獨特，鱗少刺少，既可生吃又可烹飪；營養價值高，常食之可延長壽命。

人工養殖分析

斑點鱒鮭本身具有很強的適應性，與其他三文魚品種相比具有適溫範圍廣，對鹽度適應能力強，抗病力強，生長速度快等先天優勢。

生長環境

斑點鱒鮭為冷水魚品種，適宜水溫為適宜水溫範圍為8～21℃，最適生長水溫範圍為10～18℃；適鹽範圍為0～33‰；要求水質清新，溶氧量在6mg/L以上。可根據水溫設定養殖池，便於控制。

斑點鱒鮭養殖成活率高，從試驗養殖的數據來看，半年可生長200克，兩年可長到8—9斤，投放市場。