散放飼養

散放飼養

散放飼養簡稱散養,是多指一家一戶飼養的數量很少的蛋雞,羊等家畜家禽,散撒在庭院裡的一種飼養方式,或者數量多,散撒在有圍欄的山林或草地里飼養,人不跟雞群,羊群走動,而是待在固定的地方,每天晚上在固定的地方給雞補餵精飼料。

羊散養散放的問題及對策建議

難以產生規模效應

隨著時代的進步、經濟的發展, 豬、雞養殖基本上已實現了圈養規模化發展, 養雞戶每戶都以幾萬隻至幾十萬隻、養豬戶都以幾千頭至幾萬頭進行規模化、工廠化養殖, 產生的效益十分巨大。而養羊業基本上還是一戶幾十隻到上百隻不等的散養散放為主, 以戶為單位效益與豬、雞比, 還不成規模。

給林業生態建設造成極大危害

全國農村無論是平川還是山區, 都在投大資、出大力推進生態文明建設, 但是羊的傳統型散養散放對林業發展、生態建設造成了極大的危害。具體表現是:

在平川農村主要是進行園林村和農田林網建設, 新栽的樹木和花草個頭低、枝葉少, 在羊的散養散放過程中, 儘管有時放羊戶對羊進行管理, 但羊群所過之處林網和花草都要不同程度受到洗劫, 經過多次的洗劫, 一般而言樹木和花草都是無法保存的。從小的講嚴重影響了村容村貌, 從大的講嚴重破壞了國有或集體財產。

在山區農村, 主要是國家投巨資進行退耕還林和荒山綠化等, 羊的散養散放對之危害更大, 投資數十萬元建設幾百畝的幼小林木, 羊群過幾次, 幼小林木不是被羊吃掉就是被羊踩死, 幾乎全軍覆沒。最終導致國家投巨資年年造林, 荒山年年歲歲總荒山。

給農村衛生帶來巨大壓力

羊的散養放養不僅給林業生態建設造成了極大危害, 而且對農村的整體環境衛生造成了巨大影響。一方面凡養羊多的村, 無論是村內街道還是村外主幹道、田間小路, 到處都是羊糞垃圾, 整個村內村外處於羊糞包圍之中。另一方面多年幾乎已經絕跡的人畜共患病—布氏桿菌病等, 隨著散養散放羊的增多, 近年來又有逐漸增多的現象。

散養散放難以轉型的原因

羊的養殖至今為止仍以散養散放為主, 規模養羊技術推廣緩慢, 實現圈舍規模養殖困難重重, 究其原因概括起來主要有以下幾點:

(1) 國家和地方政府還沒有足夠重視羊的規模養殖。早在上世紀九十年代, 國家層面和各級地方政府就對豬、雞的規模養殖從土地供給、項目資金扶持、技術配套服務等諸多方面連續多年給予了扶持幫助, 同時養殖大戶被給予了很多政治榮譽, 而圈舍規模養羊與之相比沒有得到足夠的重視。

(2) 各方面能人還很少加入規模養羊的行列。縱觀養羊人隊伍在北方農村大都是經濟實力差、文化素質低、勞動能力弱等方面的人, 這批人既沒有規模養羊的力量, 又沒有規模養羊的欲望。而養豬業、養雞業則不同, 近年來規模養豬、養雞的隊伍, 大多數是既有實力又有欲望的能人, 甚至有些是在其它行業賺錢之後轉行過來的, 投資多、起點高, 規模大、效益好。

(3) 服務不配套。羊是食草動物, 推行規模養殖除疫病防治、規模管理外, 冬季飼草的儲備、牧草種植等都需要同步進行, 因此配套的服務需要很多, 需要解決的矛盾問題也很多。然而從的情況看, 這些方面的配套服務還沒有完全起步, 在這種情況下, 有雄厚資金實力和技術力量的人想參與規模養羊業, 也只能是望羊興嘆。

雞散養的原則

1. 明確散放飼養的目的散放飼養的主要目的是使莊河大骨雞的肉和蛋比非散放飼養狀態下口味鮮美, 具有野味特點,靠肉蛋質量優勢獲得相對較高的市場價格;其次是能夠解決一部份飼料來源。 但是如果能夠做到二者兼得,則可獲得更高的養殖效益。

2. 散放飼養的大骨雞必須有能夠採食的野食如果大骨雞全靠市場上的配合飼料飼養,其肉蛋口味與質量會大打折扣。 在沒有野食如土雜糧、蠅蟲、蚯蚓等小動物時,就要進行人工小動物的養殖,以解決野味飼料的來源。

3. 飼料營養成分不必全價,供應量不必足量滿足,生長速度不宜過快莊河大骨雞採食一定量的野味野食,再配合補飼一定量的飼料,達到營養攝取的足量和各營養元素之間的平衡。 如果營養供應充足,實則是供應過量,如果補飼的飼料營養元素達到平衡,實際上是破壞了平衡,如果生長速度達到肉雞品種的生長速度,那大骨雞就不會具有鮮美的野味了。

4 場地要達到一定的要求散放飼養必須具有一定的場地,在散放場地飼養大骨雞不會對人的飲用水水源造成糞便污染,便於進行防盜、四周圍護,適於小動物的繁殖,提高野味來源,同時又便於進行雞群防疫。

5 對雞群進行一定的訓練,使之每天能按時歸巢在中雞階段就要有意識地對雞隻進行定時餵食的訓練,同時配合使用各種餵食信號,使之形成良好的條件反射。這樣做的好處在於便於日常的管理工作,並保證白天結束前所有雞能夠及時歸巢,不受鷹、黃鼠狼和蛇等天敵傷害。

6 做好雞群防疫和免疫工作做好飲水、用具用品、工作人員服裝和養雞場地消毒及雞的各種疫苗免疫注射,其方法參照籠養雞的消毒和免疫程式。

7 選好養殖的季節這一點對散放飼養經濟效益的高低非常重要。在我國北方,散放飼養的季節一般選在每年的5月份至11月份,最晚延至12月份。因為這一時期野外有較多的飼料來源,雞群的營養消耗也比較低,能有效降低生產成本。

8 建造一定數量的雞舍只有修建一定數量的雞舍,才能保證散養大骨雞及時歸巢,不會損失,在雨季有地方躲避,不被野外天敵傷害。

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